У 2026 році українці відзначатимуть три серпневі Спаси за новоюліанським календарем у нові дати. Після переходу Православної церкви України та УГКЦ на новий календар більшість нерухомих церковних свят змістилися на 13 днів раніше.
Для тих, хто дотримується юліанського календаря, дати залишаються традиційними – 14, 19 і 29 серпня відповідно.
Медовий спас
Перший Спас відкриває цикл серпневих свят і водночас знаменує початок Успенського посту. До храму традиційно несуть мед, мак, воду та букети польових трав – “маковійчики”.
В іншій ємності одне яйце, столову ложку меду, топлене вершкове масло, тепле молоко змішайте та добре перемішайте.
У рідку суміш додайте столову ложку запареного маку.
Окремо просійте борошно з содою і лимонною кислотою.
З’єднайте рідкі компоненти та сухі. Додавайте борошно потроху або частинами.
В результаті у вас має вийти досить еластичне тісто.
Приготуйте качалку і поверхню, на якій вам буде зручно розкачати тісто. Не забудьте трохи борошна для змащування качалки.
Після розкочування у вас має вийти пласт товщиною 0,8-1 сантиметра.
Обережно ножем окресліть лінії майбутніх коржиків, але не розрізайте повністю. Традиційний рецепт передбачає, що корж на шулики потрібно ламати саме після випікання.
Відправте тісто в духовку на 20 хвилин при температурі 180 °C. Під корж краще покласти пергаментний папір.
Після випікання дайте тісту трохи охолонути. Тим часом можна зробити заливку. Злийте з маку, який залишився, решту води. Почніть перетирати насіння ступкою. Коли почне виділятися макове молочко, додайте воду. В кінці додайте мед. Добре перемішайте.
Поламайте корж по контурах і складіть в достатньо глибоку миску.
Залийте сумішшю маку і меду.
Яблучний спас
Другий Спас збігається зі святом Преображення Господнього. У цей день освячують яблука, виноград, груші та інші плоди нового врожаю. За народним повір’ям, до Яблучного Спаса не варто куштувати яблука нового врожаю.
У змащену олією форму (або вистелену пергаментним папером) викладіть один шар тіста, включно з боками форми.
Яблука промийте, очистіть, виріжте серцевину і плодоніжки. Наріжте тонкими часточками.
Нарізані яблука викладіть в миску. Додайте до них цукор, борошно, корицю, лимонний сік, мускатний горіх і сіль. Все ретельно і дуже акуратно перемішайте.
Викладіть яблучну начинку в форму на тісто. Зверху накрийте другим шаром тіста. Склейте всі кінці тіста. Якщо бажаєте, верхню частину шарлотки можна змастити збитим яйцем.
Ставте шарлотку в гарячу духовку на 40-45 хвилин. Яблука мають пропектися, а тісто – набути золотисто-коричневого кольору. Через 20 хвилин після того, як помістили форму з тістом в духовку, накрийте верх шарлотки складеним в 2-3 рази листом фольги. Це необхідно для того, щоб верх нашої шарлотки не пригорів.
Готова шарлотка з яблуками і корицею повинна охолонути протягом 1-1,5 годин. Подавайте з кулькою морозива або збитими вершками. Шарлотку можна присипати цукровою пудрою або тертим шоколадом.
Горіховий спас
Третій Спас символізує завершення жнив і початок збору горіхів. У церквах освячують хліб, горіхи, зерно та колосся.
Безкоштовне навчання для ветеранів та їхніх родин / фото ілюстративне, ШІ
Ветерани, ветеранки та їхні родини з Дніпропетровщини можуть долучитися до безкоштовного навчання в межах освітньо-підтримувальної програми “Ветеранське коло”. Учасникам пропонують нові навчальні курси, психологічну та кар’єрну підтримку, а також можливість пройти адаптацію до цивільного життя в колі людей із подібним досвідом.
Детальніше про умови участі та можливості програми читайте у матеріалі Вільногірськ IN.UA
Хто може взяти участь
До участі запрошують:
ветеранів та ветеранок;
членів їхніх родин;
родини військовослужбовців;
сім’ї загиблих, полонених і зниклих безвісти захисників і захисниць.
Подати заявку можуть жителі або ті, хто раніше проживав у Дніпропетровській, Харківській, Полтавській, Запорізькій та Одеській областях.
Що пропонує програма
Оновлене “Ветеранське коло” поєднує навчання, адаптацію та подальший супровід учасників.
Програма передбачає:
навчання за новими напрямами: проєктний менеджмент у громадських організаціях, маркетинг та OSINT (розвідка на основі відкритих джерел);
“Раннє коло” – адаптаційний етап ще до початку основного навчання;
бадді-групи за принципом “рівний рівному” та розширену систему наставництва;
кар’єрну підтримку протягом 12 місяців після завершення навчання.
Примітка. Бадді-групи – це формат взаємної підтримки, у якому учасників об’єднують у невеликі групи або пари. Вони регулярно спілкуються, обмінюються досвідом, допомагають одне одному адаптуватися до нових умов, мотивують і підтримують під час навчання та після нього. Принцип “рівний рівному” означає, що підтримку надають люди зі схожим життєвим досвідом, які краще розуміють виклики одне одного.
Організатори зазначають, що програма покликана допомогти ветеранам і їхнім близьким легше адаптуватися до цивільного життя, здобути нові професійні навички та знайти підтримку однодумців.
Як подати заявку
Для участі необхідно зареєструватися на онлайн-зустріч, обрати навчальний курс та заповнити анкету учасника.
У 2026 році українці відзначатимуть три серпневі Спаси за новоюліанським календарем у нові дати. Після переходу Православної церкви України та УГКЦ на новий календар більшість […]
Ветерани, ветеранки та їхні родини з Дніпропетровщини можуть долучитися до безкоштовного навчання в межах освітньо-підтримувальної програми “Ветеранське коло”. Учасникам пропонують нові навчальні курси, психологічну та […]
Фото іллюстративне Сьогодні питання оренди нерухомості стоїть гостро як ніколи. Через війну мільйони українців змушені залишати власні домівки та евакуюватися в інші, безпечніші міста країни. […]
У Вільногірську розпочали підготовку до капітального ремонту несучих конструкцій багатоповерхівки на вулиці Захисників України, 1Б, яка постраждала внаслідок вибуху побутового газу. Управління архітектури, капітального будівництва […]
У Вільногірську відбудеться Всеукраїнська акція “Дзвони Надії”, присвячена підтримці військовополонених та зниклих безвісти захисників України. Родини, волонтери, військові, ветерани та небайдужі мешканці громади зберуться разом, […]