У Вільногірську безоплатно працюють лікарі з Сєвєродонецька (ОНОВЛЕНО)

8 квітня, у Вільногірську приймали лікарі з Консультативно-діагностичного центру Сєвєродонецька Луганської області. Оглядали пацієнтів за попереднім записом та чергою, а це близько 30 людей на кожного лікаря.

Деталі дізнавалися журналісти Вільногірськ IN.UA 

Вільногірців безоплатно приймали лікарі з Сєвєродонецька

8 квітня, місцевих жителів та переселенців приймали ендокринолог, кардіолог, гінеколог та травматолог. Також працювала лабораторія, де брали кров на цукор й загальний аналіз, та кабінет ЕКГ.

«Мені 78 років, постійно болить та крутиться голова, болить серце. До місцевої лікарні зверталася. На жаль, мені поки нічого не допомагає. Зараз зроблю ЕКГ, проконсультуюсь, можливо мені підберуть саме ті ліки, завдяки яким буде покращення. Добре, що з’явилася така можливість відвідати не одного лікаря за один день», —  розповідає переселенка з Покровська Раїса.

До лікарів завітав й міський голова Вільногірська Володимир Василенко.

10 квітня дітей прийматимуть такі лікарі:

• кардіолог;
• невропатолог;
• психіатр;
• дитячий хірург;

Працюватиме лабораторія, буде можливість зробити ЕКГ.

Сєвєродонецькі лікарі працюватимуть щомісяця

Голова громадської організації  «Масштабуємо добро» Лілія Хрустальова каже, що Сєвєродонецькі лікарі працюватимуть у Вільногірську раз на місяць за адресою вулиця Захисників України 9. Також жінка зазначила, що до списку лікарів планують додати мамолога, терапевта та лора. 

Сьогодні лікарі приймали у гуртожитку, де необхідні умови для них створили члени ГО «Масштабуємо добро».

«Все з чим працюють наші лікарі, було привезено нашою Лиманською військовою адміністрацією. Навіть канапи звідти привезли», — зазначає голова ГО «Масштабуємо добро» Лілія Хрустальова.

Хрустальова каже, перед приїздом лікарів ГО зверталася до директора центральної міської лікарні Ігора Яцевича по виділення приміщення у лікарні. Яцевич у наданні кабінетів відмовив.

Редакція Вільногірськ IN.UA надіслала офіційний запит до Вільногірської ЦМЛ, щоб дізнатися причину відмови у наданні допомоги з приміщенням для роботи Сєвєродонецьких лікарів. 

На момент публікації матеріалу, редакція Вільногірськ IN.UA чекає офіційної відповіді.

Наразі триває запис на безоплатний прийом до лікарів Консультативно-діагностичного центру Сєвєродонецька на 10 та 29 квітня.

Записатися можна за телефоном: 0662331105.

Оновлено: У відповіді на офіційний запит Вільногірськ IN.UA, директор ЦМЛ Ігор Яцевич зазначив, що Лілія Хрустальова не зверталася щодо виділення приміщення у центральній міській лікарні для роботи Консультативно-діагностичного центру Сєвєродонецька.

Читайте також:

• Безкоштовно прийматимуть лікарі із Сєвєродонецька
• У Вільногірську очікується сонячний тиждень: погода

Вільногірськ живе тут – Facebook, Telegram, Instagram

27 серпня в Україні відзначають День українського сала – неофіційне свято одного з найвідоміших продуктів національної кухні. Розповідаємо, звідки походить ця традиція, чим сало може бути корисним для організму та які прості й смачні страви з нього можна приготувати вдома.

Більше читайте на Вільногірськ IN.UA. 

Від їжі рабів до делікатесу: де насправді народилося сало

Попри те, що сало часто асоціюють саме з українською кухнею, його історія сягає значно давніших часів і бере початок не в Україні. Вважається, що традиція вживання свинячого жиру виникла в Італії ще приблизно за 800 років до появи піци.

Близько 3000 років тому там із свинячого жиру, солі та спецій готували лардо – продукт, який спочатку вважався простою та доступною їжею для рабів. З часом його смакові якості оцінили й представники заможних верств суспільства, тож лардо поступово стало популярним далеко за межами бідних верств населення.

Не лише українська традиція: як сало стало улюбленим продуктом 

Сало давно стало одним із символів української кухні та національної гастрономічної культури. Його готують по-різному: солять, коптять, смажать, запікають і використовують у складі інших страв.

Водночас поширений стереотип про те, що саме українці є найбільшими поціновувачами сала, не зовсім відповідає дійсності. За даними Європейського Союзу, найбільше цього продукту споживають у Данії, тоді як Україна посідає 13-те місце серед країн, де сало є частиною раціону.

Що ховається під скоринкою

Сало містить низку поживних речовин, зокрема вітаміни A, E, D і F, а також мікроелемент селен. Серед його компонентів також є арахідонова кислота – поліненасичена жирна кислота, яка бере участь у роботі серцево-судинної та нервової систем.

Наші предки традиційно вживали сало досить регулярно, хоча під час посту від нього відмовлялися. Водночас твердження про те, що саме споживання сала пояснює довголіття українців, варто сприймати обережно – тривалість життя залежить від багатьох чинників, а сало саме по собі не є “ліками” чи гарантією здоров’я.

Ціни на сало у Вільногірську

Напередодні Дня українського сала представниця Вільногірськ IN.UA завітала до ринку, аби дізнатися ціни на цей продукт. 

В ексклюзивному коментарі для Вільногірськ IN.UA м’ясник Ростислав, який успадкував цю справу від батьків та займається нею приблизно 10 років, розповів: 

“Є різне сало, від 80 до 300 гривень. Те, що з мʼясним прошарком, дорожче”. 

Наприкінці розмови Ростислав пригостив редакцію мʼясом. 

Що приготувати з сала: ТОП-3 рецепти

Джерело: klopotenko.com

Намазка з сала

Інгредієнти: 

• 1 кілограм сала;
• 5 зубчиків часнику; 
• 50 грамів кропу; 
• 3 чайні ложки солі; 
• 2 чайні ложки меленої паприки; 
• чорний мелений перець до смаку. 

Приготування: 

1. Зніміть шкірку з сала, знадобиться 1 кілограм продукту. Далі перекрутіть сало через мʼясорубку, додавши 5 зубчиків часнику.
2. Розділіть отриману масу на 3 рівні частини, має вийти приблизно по 350 грамів. 
3. Для зеленого сала перетріть через мʼясорубку 50 грамів кропу та змішайте з однією частиною сала. За бажанням можна додати 1 чайну ложку солі, якщо сало само по собі не солоне.
4. Для червоного сала додайте 2 чайні ложки меленої паприки та 1 чайну ложку солі. Ретельно перемішайте.
5. Для білої закуски з сала просто додайте до перекрученого сала з часником 1 чайну ложку солі та чорний мелений перець до смаку. 
6. Перекладіть намазки у скляні банки, закрийте кришками та зберігайте у холодильнику до 1-2 тижнів. Нехай смакує!

Картопля з салом та часником

Інгредієнти: 

• 4 великі картоплини; 
• 150 грамів сала; 
• 1 чайна ложка часникової приправи; 
• 1 чайна ложка приправи хмелі-сунелі; 
• 2 столові ложки соняшникової олії; 
• ¼ лимона (за бажанням); 
• сіль та перець до смаку. 

Приготування: 

1. Добре помийте 4 великі картоплини під проточною водою, за потреби використовуйте щіточку, щоб краще очистити від бруду. Шкірку не знімайте. Покладіть в каструлю та варіть 15-20 хвилин. Вона повинна бути майже готовою. В залежності від картоплі може знадобитися більше часу.   
2. Тим часом наріжте кубиком 150 грамів сала. Якщо у вас сало з жорсткою шкірою, зріжте її, інакше шкварки будуть занадто твердими.
3. Розігрійте пательню та підсмажте на ній кубики сала до рум’яної скоринки. Посоліть до смаку та додайте по ½ ч. л. сухого часнику та хмелі-сунелі.
4. Дістаньте картоплю з води, дайте трохи охолонути та зробіть поздовжні надрізи, але такі, щоб картопля не розпалася на дві частини.
5. Викладіть картоплини в форму для запікання, трохи присоліть, поперчіть до смаку та додайте по ½ ч. л. сухого часнику та хмелі-сунелі.
6. Полийте картоплю 2 столовими ложками соняшникової олії та ставте запікатися на 10 хвилин за температури 220 градусів.  
7. Потім дістаньте з духовки, викладіть в розрізи гарячої готової картоплі охолоджені шкварки, так страва стане більш соковитою і насиченою смаками. Якщо хочете додати трохи кислинки – скропіть ¼ лимона.

Крученики з салом та часником

Інгредієнти: 

• 250 грамів свинячої вирізки;
• 100 грамів сала; 
• 1 зубчик часнику; 
• дрібка чебрецю; 
• 10-12 гілочок свіжого кропу; 
• 50 грамів борошна; 
• 50 грамів манної крупи; 
• 2-3 столові ложки соняшникової олії; 
• 1 яйце; 
• сіль і перець до смаку. 

Приготування:

1. Візьміть 250 грамів свинячої вирізки, помийте, обсушіть паперовим рушником і розріжте на порційні шматочки. Кожен шматочок накрийте харчовою плівкою та відбийте, а після натріть сіллю й перцем до смаку. Якщо немає харчової плівки, можна скласти шматочки м’яса в пакет і відбити.
2. Візьміть 100 грамів сала, наріжте на невеликі шматочки і перекладіть у чашу блендера, додавши 1 зубчик часнику та 10-12 гілочок кропу. Великі гілки з кропу попередньо потрібно обірвати. Також додайте дрібку чебрецю. Усі інгредієнти перебийте до однорідної маси. У цьому рецепті рекомендується використовувати сало без м’ясних прожилок.
3. Тепер беріть відбивну з м’яса, посередині викладайте ковбаску з сала й зелені та акуратно загортайте, фіксуючи зубочистками.
4. Готуйте паніровку: миска з борошном, миска зі збитим яйцем і миска з манною крупою. Спочатку крученики необхідно обваляти в борошні, потім опустити в яйце і запанірувати в манній крупі. Також включіть розігріватися духовку до 180 градусів.
5. Розігрійте пательню з 2-3 столовими ложками соняшникової олії та обсмажуйте крученики до золотистої скоринки з усіх боків.
6. Деко застеліть пергаментним папером і перекладайте крученики з пательні на деко. Поставте запікатися за температури 180 градусів 15 хвилин.

Читайте також:

День брауні: готуємо найсмачніший десерт за лічені хвилини

На офіційному сайті Вільногірської міської ради опубліковано проєкт рішення №2026, який стосується управління земельними ресурсами громади. Документ передбачає надання дозволу державному спеціалізованому господарському підприємству “Ліси України” на розроблення проєкту землеустрою щодо відведення земельних ділянок.

Про це йдеться на сайті Вільногірської міськради. 

Деталі запланованого відведення

Мова йде про дві земельні ділянки загальною орієнтовною площею 6,8113 гектарів, які розташовані на території Вільногірської громади. 

Ділянки передаються для ведення лісового господарства і надання повʼязаних із ним послуг. 

Проєкт підготовлено на основі клопотання директора філії “Східний офіс” ДП “Ліси України” Сергія Дмитренка від 05.08.2026 року. Також враховано попереднє рішення ради від 2025 року щодо віднесення цих земель до самозалісених ділянок. 

Порядок реалізації рішення 

Після отримання дозволу ДП “Ліси України” має розробити проект землеустрою та подати його на затвердження до міської ради. Право на постійне користування ділянками підприємство набуде лише після завершення всіх етапів реєстрації.

Координація та контроль

Координація робіт покладена на Управління архітектури, капітального будівництва та житлово-комунального господарства.

Контроль за виконанням рішення здійснюватимуть в.о. начальника УАКБ та ЖКГ разом із профільною постійною комісією з питань міського господарства та земельних відносин.

Читайте також:

Дніпропетровська область в лідерах з продажу землі