Сезон мандаринів у розпалі, і на прилавках магазинів та ринків можна знайти безліч варіантів цього улюбленого зимового фрукта. Проте, не всі мандарини однаково солодкі та соковиті.
Як обрати найсмачніші мандарини читайте — у матеріалі Вільногірськ IN.UA.
При виборі мандарин на що слід звернути увагу
При виборі мандрин слід звернути увагу на зовнішній вигляд. Солодкі мандарини зазвичай мають яскраво-помаранчевий колір шкірки. Уникайте плодів із зеленими плямами – вони можуть бути недозрілими. Також щоб обрати мандарини правильно треба звернути увагу на шкірку, вона має бути тонка без тріщин та вмятин. Занадто товста шкірка може свідчити про сухість.
Як обрати мандарини правильно
Перевіряйте вагу та щільність:
- візьміть мандарин у руку. Якщо він важкий для свого розміру – це ознака соковитості;
- легкі та занадто м’які плоди можуть бути сухими або перестиглими.
Відчувайте аромат:
- стиглі мандарини мають яскравий цитрусовий аромат:
- якщо запах слабкий, фрукт може бути несвіжим або недозрілим.
Найсолодші сорти мандаринів:
- Клементини — невеликі, соковиті, майже без кісточок.
- Сатсума — солодкі, з тонкою шкіркою, легко очищуються.
- Марокканські мандарини — славляться насиченим смаком та ароматом.
Також при виборі мандарин варто уникати вм’ятин і цвілі. Будь-які пошкодження або темні плями на шкірці можуть свідчити про псування фрукта. Мандарини слід лбирати середнього розміру – вони зазвичай найсмачніші.
Читайте також:
Чи дійсно Новий рік – час для змін: як правильно ставити цілі на рік
Святкуй Новий Рік смачно: 5 безалкогольних коктейлів до святкового столу
Підписуйтесь