Кіноа: користь для здоров’я та гармонії тіла і розуму

Користь кіноа проявляється у підтримці стабільного рівня цукру в крові, нормалізації травлення та підвищенні психічної стійкості. Завдяки високому вмісту клітковини, вітамінів і мінералів, кіноа допомагає не лише фізичному здоров’ю, а й позитивно впливає на настрій і загальне самопочуття.

Про користь кіноа читайте на Вільногірськ.IN.UA

Захист клітин

Кіноа багата антиоксидантами, такими як кверцетин і кофеїнова кислота, які ефективно борються з ушкодженнями клітин, спричиненими вільними радикалами. Це не лише зменшує запалення в організмі, а й може суттєво знизити ймовірність розвитку серйозних хвороб, включаючи деякі види раку.

Профілактика серцево-судинних захворювань

Вживання кіноа допомагає значно знижувати рівень “поганого” холестерину (ЛПНЩ), що істотно зменшує ризик серцево-судинних проблем. Завдяки високому вмісту клітковини та корисних жирних кислот, кіноа підтримує серце і судини в ідеальному стані.

Контроль рівня цукру в крові

Кіноа має низький глікемічний індекс, що забезпечує поступове підвищення рівня цукру в крові, що особливо важливо для людей з діабетом або тих, хто хоче стабілізувати рівень глюкози. Завдяки високому вмісту клітковини кіноа також допомагає покращити чутливість до інсуліну та підтримувати стабільний рівень цукру.

Покращення травлення

Високий вміст клітковини в кіноа сприяє здоровій роботі травної системи, покращуючи перистальтику та запобігаючи закрепам. Клітковина також підтримує баланс мікрофлори кишківника, що важливо для загального здоров’я.

Підтримка психічного здоров’я

Вітаміни групи В, особливо фолієва кислота, що міститься в кіноа, мають вирішальне значення для нормальної роботи нервової системи та когнітивних функцій. Регулярне вживання кіноа може покращити настрій і знизити ризик розвитку депресії.

Читайте також: 

• Їжа та напої проти застуди: перелік
• Великий піст 2025: значення, традиції та правила харчування

Якщо класичні “Олівʼє” та “Оселедець під шубою” вже набридли та хочеться здивувати гостей новими смаками, варто звернути увагу на прості, але небанальні салати з куркою та буряком, курячою печінкою, а також салат з тунцем та кукурудзою. 

Більше на Вільногірськ IN.UA

Салат з куркою та буряком 

Гранат і буряк у цьому салаті надають йому яскравості та насиченого смаку. Страва виходить ситною та надзвичайно смачною.

Інгредієнти:

• відварене куряче філе – 300 грамів;
• запечений буряк – 2 штуки;
• варена морква – 1 штука;
• варені яйця – 2 штуки; 
• волоський горіх – 50 грамів; 
• майонез – до смаку;
• гранат – половина;
• сіль, перець – до смаку. 

Приготування:

Куряче філе нарізати дрібними кубиками. Буряк, моркву та яйця натерти на великій тертці або нарізати тонкою соломкою – за бажанням. Волоські горіхи подрібнити ножем.

Викладати салат шарами: курка, морква, буряк, яйця, горіхи. Кожен шар злегка змастити майонезом, посолити та поперчити. Верх салату прикрасити зернами гранату. Перед подачею дати настоятися в холодильнику 30-40 хвилин.

Салат з курячою печінкою

Страва є поживною, насиченою ароматами та водночас недорогою. Це саме той випадок, коли печінка сподобається навіть тим, хто зазвичай її уникає.

Інгредієнти:

• відварена куряча печінка – 500 грамів; 
• смажена цибуля – 1-2 штуки; 
• смажена морква – 1 штука;
• мариновані огірки – 200 грамів; 
• часник – 2 зубчики; 
• майонез, сіль – до смаку. 

Приготування:

Курячу печінку нарізати невеликими шматочками або соломкою. Мариновані огірки дрібно нарізати, зайву рідину зцідити.

У глибокій мисці змішати печінку, смажену цибулю та моркву, додати огірки й подрібнений часник. Заправити майонезом, посолити за смаком та ретельно перемішати. Салат краще подавати охолодженим.

Салат з тунцем та кукурудзою

Ідеальний баланс смаків та ситність. Дуже простий у приготуванні.

Інгредієнти:

• тунець у власному соку – 150 грамів; 
• яйця варені – 6 штук; 
• солоні огірки – 3 штуки; 
• кукурудза консервована – 150 грамів; 
• маринована синя цибуля – 1 штука; 
• сіль, перець, сік лимону – до смаку;
• майонез – до смаку. 

Приготування:

З тунця злити рідину та розім’яти його виделкою. Яйця та солоні огірки нарізати кубиками. Мариновану цибулю дрібно порізати.

Усі інгредієнти з’єднати в мисці, додати кукурудзу, посолити, поперчити та скропити лимонним соком. Заправити майонезом і добре перемішати. Перед подачею салат бажано охолодити.

Читайте також: 

Готуємо святкові рецепти: мімоза, штолен та шпинатний рулет своїми руками

Новий 2026 рік вже зовсім близько. Готуємося зустріти його з найщирішими побажаннями. Редакція Вільногірськ IN.UA зібрала ярскарі привітання у віршах та прозі для родини, друзів та колег. 

Більше на Вільногірськ IN.UA 

Привітання – це невід’ємна частина свят: вони допомагають підводити підсумки року, ділитися радістю та передавати найкращі побажання на майбутнє.

На всіх рівнях, навіть у державі, існує своя “традиція” таких слів. Найвідоміше – новорічне звернення президента, у якому підбиваються підсумки року і передаються побажання громадянам. Від себе кожен також може знайти слова, які зігріють серце та запам’ятаються на рік вперед.

Щоб ваше привітання вийшло дійсно особливим, варто пам’ятати кілька простих порад:

• особистий відтінок: додайте у привітання те, що важливе для того, кому ви пишете; 
• щирість і тепло: не бійтеся простих слів, вони звучать найщиріше; 
• форма: вірш, проза чи коротке повідомлення у чаті – обирайте, що підходить до ситуації. 

Редакція Вільногірськ IN.UA зібрала приклади, як можна привітати близьких. 

Привітання у віршах 

Вітаю з Новим роком щиро!

Чого бажаю? Звісно, миру.

А ще здоров`я, це важливо,

І грошового вам напливу,

І романтичного кохання,

І щоб здійснилися жадання,

Рік кращим був, аніж минулий,

Натхнення щоб душа відчула!

***

Хай здійсняються бажані мрії,

Рік новий стане роком надії.

Хай здоровʼя міцного прибуде,

Щастя, радості, посмішок всюди!

І достаток хай буде в оселі,

Щоб були всі гуляння веселі!

Творчих успіхів, сил і наснаги.

Від близьких — розуміння й поваги.

Від колег – допомоги в роботі.

І хай місця не буде турботі.

Керівництво хай збільшить доходи

За природність красивої вроди.

***

Нехай любов цвіте під вашим дахом

Живіть без бід, без помилок, без страху!

Живіть, немов у безтурботній казці!

В родинній посмішці, у Божій ласці!

Відчуйте чарівні ангельські кроки

Бо вас весь світ вітає з Новим Роком!

***

Новий рік — чудове свято!

Зичу Вам добра багато,

Миру в домі й на землі,

І смачного на столі.

Хай приходять друзі в гості,

Щастя буде на порозі,

Здійснення бажань і мрій

Подарує рік Новий!

Привітання у прозі 

Ось і приходить Новий рік, вже стукає в двері! Нехай він принесе із собою тільки радість, здоровʼя, щастя та добрі новини!

А всі негаразди, хвороби та сум давайте залишимо позаду, не будемо брати у рік новий. І нехай неодмінно всі мрії збудуться!

з Новим роком!

***

Нехай 2026 рік буде таким же яскравим, як віра українців у перемогу, таким же гарним, як прикрашена новорічна ялинка та рідна домівка, таким же веселим, як сам Новий Рік! Нехай настрій буде на висоті, душа співає від радості, а серце завжди гріє любов!

***

З Новим Роком! Нехай новорічна магія триває протягом всього року. А новорічний час принесе величезні перемоги та величезну кількість незабутніх моментів. Нехай ваші мрії будуть такими ж безмежними, як небо, а ваші сподівання – такими ж яскравими, як ця ніч.

***

Нехай 2026 рік стане для тебе роком великих звершень, нових звершень і внутрішнього росту. Нехай кожен ранок надихає на великі плани, а кожен вечір дарує спокій і вдячність. Вір у себе — цей рік може стати найкращим! 

Читайте також: 

Як правильно загадати бажання на Новий рік, щоб воно здійснилося: 5 способів