Наразі Україна потерпає від вимушених вимкнень електроенергії через те, що росіяни постійно обстрілюють енергетичну інфраструктуру. Зберігання харчових продуктів в умовах відключення світла може бути викликом, особливо влітку, бо їжа псується швидше. 

Як безпечно зберігати їжу пояснює Дніпропетровський центр контролю та профілактики хвороб.

Як зберігати їжу у блекаут

В умовах тривалих відключень електроенергії, коли не працюють холодильники, варто дотримуватися декількох правил, щоб зберегти їжу свіжою.

Варто зазначити. що зіпсовані продукти можуть призвести до отруєння. 

Так у літній період великою частиною харчування можуть стати овочі та фрукти, які можуть зберігатися і без холодильника. Страви потрібно робити якомога простішими, з мінімальною кількістю інгредієнтів. Найкраще зберігаються добре виварені або протушковані продукти.

Як підготуватися до зберігання продуктів у блекаут:

• заздалегідь можна сформувати запас льоду (варто тримати у морозильній камері декілька пакетів з льодом);
• підготувати запас консервів та сухих продуктів (продукти, які не потребують охолодження: консерви, сухофрукти, горішки, крупи);
• можна купити холодильні елементи (їх необхідно тримати у морозильній камері, а коли потрібно — використовувати в охолоджувальних боксах чи термосумках).

Що робити, коли вимкнули електроенергію:

• можна використовувати лід та холодильні елементи (використання сухого льоду може збільшити тривалість зберігання продуктів до двох діб);
• варто рідше відкривати холодильник.

Повернули «світло» — перевірка продуктів

Перед тим як повертати продукти у працюючий холодильник, варто звернути увагу на наступні нюанси:

• продукти, які зберігалися при температурі вище 4 градусів понад дві години, можуть вже бути небезпечними для здоров’я;
• продукти, які мають сумнівний вигляд чи запах краще викинути.

Читайте також:

• Овочі та фрукти: скільки їсти, щоб бути здоровим
• Гострі кишкові інфекції: симптоми та профілактика захворювання

Велика субота — день тиші, молитви й останніх приготувань перед Великоднем. Це особливий час, коли віряни згадують страждання Ісуса Христа, дотримуються суворого посту, відвідують храм і завершують усі справи, щоби з чистим серцем зустріти Світле Воскресіння.

Детальніше про традиції та заборони у цей день – читайте на Вільногірськ IN.UA 

Велика субота 2025

Страсна, або Велика субота — це останній день перед Великоднем, сповнений скорботи за Ісусом Христом, який був розіп’ятий у п’ятницю. У цей день віряни традиційно відвідують храм, моляться та завершують приготування до Світлого Воскресіння. Цього року цей день припадає на 19 квітня. 

Що можна робити

У суботу тривають фінальні приготування до Великодня: господині печуть паски, фарбують яйця. У цей день також заведено ділитися милостинею та підтримувати тих, хто потребує. Це слушний час для добрих справ без очікування винагороди, для вибачень перед рідними та прощення образ. Також це останній день Великого посту, особливо суворий. Навіть святкові страви, як-от паски та крашанки, готують, але не куштують до завершення нічного богослужіння.

Прикмети

• сміятися у Велику суботу – до сліз протягом всього року; 
• розлилося багато води – до хорошого річного сінокосу та багатого врожаю; 
• ясна погода у цей день – до теплого та сонячного літа; 
• кинути освячене яйце до води і вмитися нею – до здоровʼя та подовження молодості. 

Заборони

• не вживають їжу, приготовану з термічною обробкою;

• не п’ють спиртне;

• не розговляються з третьої години ночі до ранку неділі;

• не займаються рукоділлям;

• не працюють у саду;

• не ходять на риболовлю;

• не ображають тварин;

• не купаються;

• не влаштовують вечірок, не танцюють і не співають;

• не відвідують кладовище;

• не сваряться, не б’ються, не лаються й не зловтішаються;

• не відмовляють у допомозі тим, хто просить;

• не віддають нічого з дому;

• не позичають гроші.

Читайте також: 

• Як святкують Великдень в різних країнах
• Як правильно: “Пасха” чи “Великдень”, “паска” чи “куліч”

Згідно з прогнозом погоди у Вільногірську, протягом тижня з 14 до 20 квітня, погода обіцяє бути ясною. Температура протягом тижня коливатиметься від +4 до +20 градусів.

Прогноз погоди у Вільногірську

Згідно з даними метеорологічного сайту Sinoptik.ua, у понеділок 14 квітня вдень у Вільногірську на небі з’являться хмари, які ввечері повинні розсіятися.

У вівторок 15 квітня ранок у Вільногірську буде безхмарним, і до кінця дня небо лишатиметься ясним.

У середу 16 квітня у Вільногірську хмар на небі спостерігатися не буде, день обіцяє бути ясним.

У четвер 17 квітня у Вільногірську ясна погода спостерігатиметься протягом усього дня.

У п’ятницю 18 квітня у Вільногірську хмар на небі спостерігатися не буде, день обіцяє бути ясним.

У суботу 19 квітня увесь день у Вільногірську небо буде ясним, й хмари не затьмарять його до кінця дня.

У неділю 20 квітня вдень у Вільногірську хмари з’являться на небі лише тільки для того, щоб ввечері розсіятися.

Читайте також:

• Чистий четвер: як правильно проводити традицію омивання
• Як святкують Великдень в різних країнах