Росту грибів сприяють дощі, висока температура та вологість. Саме у цю пору любителі грибів часто збирають їх у лісах чи посадках. Проте вживати слід обачно навіть їстівні гриби, зазначають у центрі громадського здоров’я. За їх даними, гриби вважаються відносно «важкою» їжею, бо містять хітин і азотисті речовини, які не перетравлюються. Є ризик отруєння їстівними грибами внаслідок неправильного зберігання грибів та страв із них.

Про це йдеться на сторінці Центру громадського здоров’я України.

Отруйні гриби: що треба знати

Через труєння грибами щороку потрапляють до лікарень, та навіть гинуть, сотні людей, зазначають у центрі громадського здоров’я.

Найчастіше труяться блідою поганкою, бо плутають її з печерицями чи сироїжками. Бліда поганка настільки отруйна, що небезпеку становить навіть крихітна її часточка.

Правила збору грибів:

• збирати варто лише добре відомі гриби та дотримуватися головного правила грибника: «не впевнений – не бери»;
• потрібно бути уважними з пластинчастими грибами (пластинки на нижній частині шапинки гриба). Краще збирайте трубчасті (шапинка таких грибів знизу нагадує губку);
• перед приготуванням грибів їх варто перевірити, чи не потрапив до кошика підозрілий гриб. Якщо потрапив – його варто викинути з кошика, а сам кошик ретельно вимити;
• не треба купувати дикорослі гриби на стихійних ринках або з рук, не варто вживати такі гриби в гостях;
• не треба збирати гриби, які ростуть при дорозі, біля промислових об’єктів, у забруднених місцях – гриби добре всотують і накопичують шкідливі речовини.

Як готувати та їсти гриби:

• гриби слід готувати протягом доби з моменту збору;
• готуючи страви зі свіжих грибів, потрібно дотримуватись відповідної технології: промити гриби та термічно обробити.

Кому слід обмежити вживання грибів:

• дітям;
• вагітним;
• літнім людям;
• ослабленим людям;
• людям з проблемами травної системи.

Симптоми отруєння: як розпізнати

Грибні токсини доволі розмаїті та діяти можуть по-різному: вражати травну систему, печінку, нирки, нервову систему.

Перші симптоми отруєння виникають протягом декількох годин, але можуть з’явитись і через кілька діб або навіть тижнів, коли грибні токсини вразять внутрішні органи.

Блювання та діарея — найрозповсюдженіші ознаки отруєння, але далеко не найгірші. Крім них бувають і такі симптоми:

• різкий біль у животі;
• головний біль;
• підвищення температури тіла;
• галюцинації;
• холодні руки та ноги (відтік крові від кінцівок);
• судоми;
• задуха;
• марення;
• зниження пульсу, запаморочення.

При отруєнні потрібно:

• негайно викликати швидку;
• промити шлунок чистою водою: випити 1-2 літри теплої кип’яченої води, викликати блювання. Повторювати процедуру 2-3 рази, доки замість блювоти не піде чиста вода;
• прийняти сорбенти;
• дотримуватися постільного режиму.

Також важливо зберегти залишки грибів або грибних страв — дослідження їх може допомогти з’ясувати причину отруєння та призначити правильне лікування.

Категорично заборонено вживати алкоголь та будь-яку їжу — це може прискорити всмоктування токсинів в організм.

Читайте також:

• Нітрати у свіжих овочах: як не отруїтися
• Гострі кишкові інфекції: симптоми та профілактика захворювання

В Україні ветерани та ветаранки, а також родини загиблих захисників можуть отримати фінансування на власну справу. Це стало доступним за програмою “Варто РОБИти СВОЄ 2.0”. Учасники мають змогу отримати від 600 тисяч до 1,6 мільйона гривень.

Про це повідомляє Міністерство у справах ветеранів.

Хто може взяти участь у конкурсі

• ветерани, члени сімей загиблих (померлих) ветеранів війни та члени сімей загиблих (померлих) Захисників і захисниць України, які зареєстровані як фізичні особи-підприємці;
• дружина або чоловік ветерана, які зареєстровані як фізичні особи-підприємці, у разі, якщо проєкти спрямовані на реінтеграцію ветеранів до активного суспільного життя, забезпечення збереження та відновлення їх фізичного та психічного здоров’я;
• юридичні особи (крім громадських та благодійних організацій), зареєстровані не пізніше ніж за рік до подання заявки на участь у конкурсному відборі, серед засновників яких є ветерани, члени сімей загиблих (померлих) ветеранів війни та члени сімей загиблих (померлих)

Для участі в програмі необхідно до 20 липня надіслати перелік документів через сайт Українського ветеранського фонду Мінветеранів.

До пакета документів входять

1. Проєктна заявка.
2. Кошторис.
3. Термін реалізації.
4. Рішення керівних органів про участь у конкурсному відборі проєктів (якщо статутом юридичної особи передбачено, що такі рішення приймаються вищими органами управління).
5. Гарантійний лист про відсутність фактів незаконного одержання та/або нецільового використання бюджетних коштів.
6. Гарантійний лист від особи (осіб), яка (які) має (мають) намір здійснити часткове фінансування (співфінансування).

У Вільногірській центральній міській лікарні тепер працює лікарка-ендокринолог — Лариса Коваль.

Про це йдеться у сюжеті Вільногірської міської ради.

Лікар-ендокринолог приймає в ЦМЛ

“У своїй практиці я використовую індивідуальний підхід до кожного пацієнта. Лікую за міжнародними протоколами та доказовими схемами. Постійно підвищую свій професійний рівень, відвідую курси, майстер-класи, конференції з ендокринології”, — розповідає лікарка.

Лариса Коваль займається діагностикою та лікуванням таких захворювань:

• цукровий діабет 1 і 2 типу, гестаційний та нецукровий діабет;
• метаболічний синдром;
• ожиріння;
• гіперпролактинемія;
• захворювання наднирникових залоз;
• синдром полікістозних яєчників;
• патології щитоподібної та паращитоподібних залоз;
• дефіцитні стани — нестача вітамінів та мікроелементів.

Прийом відбувається з понеділка по п’ятницю з 08:00 до 12:00 у Вільногірській ЦМЛ.
Запис у реєстратурі за телефоном: 068-268-01-16.

Нагадаємо, раніше редакція Вільногірськ IN.UA повідомляла, що у ЦМЛ пацієнти можуть отримати низку безкоштовних медичних послуг у межах Програми медичних гарантій. Більше про перелік платних послуг читайте у нашому матеріалі.

Читайте також:

• Як ветеранам отримати слуховий апарат: інструкція
• У Вільногірську пройшов дитячий курс стажування “Я не боюся лікарів” від медичного центру “єЛікар”