Великдень без хімії: ТОП-5 натуральних фарбників для яєць

Фарбовані яйця – один із головних символів Великодня, і якщо ви хочете зробити їх безпечними та екологічними, варто звернути увагу на натуральні барвники. 

ТОП-5 натуральних фарбників для яєць- читайте на Вільногірськ.IN.UA

Цибулеве лушпиння 

Цибулиння надає яйцям яскраво-червоного або темно-помаранчевого відтінку. 

Для цього потрібно: 

Почистити 10-15 середніх цибулин, помістити лушпиння в каструлю та залити водою. Далі довести лушпиння до кипіння і варити на повільному вогні від 20 до 60 хвилин.

Після цього у каструлю з відваром додайте столову ложку солі, перемішайте. Далі опустіть яйця. Щоб шкаралупа набула необхідного кольору, варіть яйця круто, тобто не менше 10 хвилин, але, не більше 12. Підготуйте посудину з холодною водою і покладіть в неї готові крашанки на 5-7 хвилин. 

Потім протріть яйця паперовим рушником, щоб зняти надлишок фарби. Якщо хочете, щоб вони блищали, перед подачею відполіруйте рослинною олією.

Морква

Сік моркви надає яйцям світло-помаранчевого кольору. 

Для цього потрібно: 

Підготувати свіжовичавлений сік моркви. Опустити зварені яйця в сік на 5-6 годин. 

Червонокачанна капуста

Червона капуста фарбує яйця в ніжно-блакитний або ніжно-бузковий кольори. 

Для цього потрібно: 

Підготувати відвар або сік капусти. Після цього замочити на 3-5 годин в концентраті. А якщо залишити яйця на ніч, вийде глибокий небесно-блакитний відтінок, не менш яскравий, ніж після штучного барвника.

Шпинат

Яйця за допомогою шпинату фарбують так само, як і млинці. Яйця виходять ніжно-зелені з мʼятним відтінком. 

Для цього потрібно: 

Залити жмут шпинату літром води, довести до кипіння і варити ще 4-5 хвилин. 

Після цього зняти відвар з вогню, дати рідині охолонути та покласти до нього свіжозварені в круту яйця та залишити на 6 годин. 

Буряк

Завдяки буряку яйця виходять ніжно-рожевого, карміново-червоного і бордового кольору

Для цього потрібно: 

Ретельно промити буряк, покласти в каструлю та залити літром води. Поставити на середній вогонь і довести до кипіння, після чого варити 30-35 хвилин.

Далі зменшити вогонь, покласти в рідину сіль та яйця. Варити 12 хвилин на помірному вогні. 

Зменшити вогонь, дістати з каструлі буряк, а яйця залишити до повного охолонення. 

Перед подачею яйця потрібно відполірувати соняшниковою олією. 

Читайте також: 

• Великдень у різні дні: чому так відбувається пояснив священик з Вільногірська
• Справжня українська паска: традиційний рецепт, що передається поколіннями

Майже пів тисячі домогосподарств Божедарівської громади отримали курчат-бройлерів у межах міжнародного проєкту підтримки сільських територій. Інформацію про реалізацію проєкту оприлюднили на офіційній сторінці Божедарівської селищної територіальної громади у Facebook.

Детальніше про те, хто отримав допомогу, яку підтримку передбачає проєкт та чому ця ініціатива важлива для продовольчої безпеки громади – читайте у матеріалі Вільногірськ IN.UA

Допомога для села: від курчат до власної продукції

В селищі Божедарівка та старостинських округах громади відбулася масштабна видача гуманітарної допомоги для місцевих жителів. У межах проєкту “Екстрена підтримка сільського господарства та раннього відновлення сільських громад у прифронтових районах України” мешканці отримали по 30 добових курчат-бройлерів.

Ініціативу реалізувала громадська організація “Східноукраїнська сільськогосподарська дорадча служба” спільно з міжнародною організацією ФАО.

Загалом допомогу отримали 500 домогосподарств громади, які попередньо зареєструвалися та пройшли процедуру верифікації.

Не лише птиця, а й кошти на її вирощування

Проєкт передбачає не лише передачу курчат. Як повідомляють у громаді, найближчим часом учасники програми отримають фінансову підтримку на їхню відгодівлю.

Такий підхід дозволяє родинам не просто отримати разову допомогу, а створити умови для забезпечення себе м’ясною продукцією в майбутньому. Для багатьох мешканців сільської місцевості це можливість зміцнити власне господарство.

Підтримка для вразливих категорій та переселенців

Як зазначають в публікації, особливе значення ця ініціатива має для соціально вразливих категорій населення та внутрішньо переміщених осіб, які проживають на території громади.

У час, коли війна продовжує впливати на економічну ситуацію та добробут українських родин, такі проєкти допомагають людям не лише отримати необхідну підтримку, а й створюють передумови для самозабезпечення продуктами харчування.

У Божедарівській громаді наголошують, що подібна допомога сприяє зміцненню продовольчої безпеки на селі та розвитку особистих селянських господарств.

Вдячність міжнародним партнерам

У громаді висловили щиру вдячність організаторам проєкту за підтримку місцевих жителів.

“У цей непростий час ваша ініціатива є надзвичайно важливою для підтримання продовольчої безпеки на селі, забезпечення сімей якісними продуктами харчування та стимулювання розвитку особистих селянських господарств”, – зазначили представники громади.

Читайте також:

Голос тих, хто не може говорити: як сестра безвісти зниклого героя Наталія бореться за правду 

Громадяни України мають право на різноманітну державну підтримку, серед якої виплати для переселенців, пенсії, субсидії та допомога малозабезпеченим родинам. Для оформлення цих послуг необхідно звертатися до органів соціального захисту, центрів надання адміністративних послуг або Пенсійного фонду. Дізнатися статус нарахування коштів можна кількома способами, залежно від виду допомоги.

Детальніше — в матеріалі Вільногірськ IN.UA

Пенсії та житлові субсидії

Перевірити інформацію щодо субсидій та пенсійних виплат можна на офіційному порталі електронних послуг Пенсійного фонду України. Для цього необхідно авторизуватися в особистому кабінеті за допомогою електронного підпису або сервісу “Дія”.

Дані про субсидії містяться у розділі з повідомленнями. Щодо пенсій, система дозволяє перевірити страховий стаж, розмір, вид та дату нарахування виплат. Це актуально для осіб, які досягли пенсійного віку, але ще не знають точної суми та графіка надходження коштів.

Допомога для внутрішньо переміщених осіб

Відстежувати статус виплат для переселенців можна як онлайн, так і офлайн. Найшвидший спосіб дізнатися про надходження коштів — перевірити баланс у застосунку банку, де була оформлена картка. Для роботи з порталом Пенсійного фонду знадобиться кваліфікований електронний підпис. У системі доступні такі опції:

• відстеження розгляду заяви у розділі звернень;
• перевірка інформації про нарахування коштів у вкладці виплат;
• перегляд статусу ВПО та активності соціальної допомоги через застосунок “Дія”.

Якщо людина не має електронного підпису або доступу до інтернету, вона може звернутися на гарячу лінію Пенсійного фонду за номерами 0 800 400 870 або 0 800 406 360. Також інформацію надають у сервісних центрах установи за місцем фактичного проживання. Там фахівці повідомлять:

• чи залишається чинним статус переселенця;
• чи продовжені фінансові виплати;
• з яких причин кошти могли не нарахувати.

Виплати по безробіттю та інші види допомоги

Інформацію про нарахування допомоги по безробіттю надають спеціалісти гарячої лінії Державної служби зайнятості за номерами 1518 або 0 800 600 288. Для отримання даних необхідно назвати центр зайнятості, де відбувалася реєстрація, особисті дані та за наявності ідентифікаційний код. Кошти нараховуються центрами зайнятості та виплачуються безпосередньо на банківський рахунок.

Єдиного реєстру для перевірки всіх інших видів соціальної допомоги в Україні немає. Щоб дізнатися статус нарахувань для малозабезпечених сімей чи осіб з інвалідністю, необхідно особисто звертатися до структурних підрозділів соціального захисту або телефонувати на гарячу лінію установи, куди подавалася заява.

Читайте також:

Підвищення стипендій в Україні з 1 вересня: скільки отримуватимуть студенти у 2026 році