Фіалки – одні з найпопулярніших рослин для вирощування на підвіконнях. Наразі існу кілька тисяч видів гібридних сенполій, які вражають різноманітністю кольорів і форм квіток. Хоча догляд за цими рослинами може здаватися складним, їхнє вирощування є захопливим заняттям. Насправді, дотримуючись кількох основних правил, можна довго насолоджуватися рясним цвітінням фіалок.

Як доглядати за фіалками – читайте на Вільногірськ.IN.UA

Світло 

Щоб забезпечити успішний догляд за сенполіями, важливо правильно розмістити їхні горщики. Фіалки полюбляють яскраве, але розсіяне світло, тому їх слід ставити в добре освітлених місцях, захищених від прямих сонячних променів. У літній період найкраще підходять підвіконня з північного боку, а взимку – з південного.

Також можна використовувати штучне освітлення: флуоресцентні лампи денного світла потужністю 40 ватт розміщують на відстані 30 см від рослини та вмикають на 14 годин на день. Це особливо корисно взимку, коли світловий день скорочується. Щоб квітка розвивалася рівномірно, рослину рекомендується періодично повертати.

Температура 

Фіалки полюбляють тепло, але водночас вони досить витривалі до зниження температури. Оптимальним для їхнього росту є невелике коливання температури між днем і ніччю в межах 2-3 градусів. Навесні та восени комфортною для них є температура від +18 до +24°С, а взимку її можна знизити до +10-15°С, що переводить рослину у стан спокою та зупиняє її ріст. Для молодих сенполій, щойно відокремлених від материнської рослини, найкращою є температура +23-25°С.

Цвітіння фіалок найкраще відбувається при температурі +20-24°С. Щоб воно тривало довше, а квітки були великими та яскравими, рекомендується підтримувати температуру на рівні +20°С. Водночас спека до +30-35°С негативно впливає на рослину: квіти стають дрібнішими та втрачають форму. Тому влітку варто уникати надмірного цвітіння, щоб не виснажувати сенполії.

Полив 

Хвороби фіалок часто виникають через неправильне поливання. Зокрема, одна з основних проблем – загнивання коренів і листя, яке трапляється через надмірне зволоження або пересихання ґрунту. Щоб уникнути цього, фіалки зазвичай поливають один-два рази на тиждень. Оптимальним є нижній полив – занурення горщика у воду, що зменшує ризик переливу. При верхньому поливанні воду слід обережно лити під листя, уникаючи потрапляння на нього. Для поливу використовують м’яку, відстояну воду кімнатної температури.

Вологість

Вологість повітря має залишатися не нижче 50%. Хоча фіалки можна обприскувати, слід робити це обережно, щоб краплі не залишалися на листках. Під час цвітіння обприскувати рослину не варто, адже це може призвести до припинення цвітіння.

Читайте також: 

• Як доглядати за фікусом: ТОП-5 основних порад 
• Як доглядати за орхидеями: 5 порад для новачків

Згідно з прогнозом погоди у Вільногірську, протягом тижня з 14 до 20 квітня, погода обіцяє бути ясною. Температура протягом тижня коливатиметься від +4 до +20 градусів.

Прогноз погоди у Вільногірську

Згідно з даними метеорологічного сайту Sinoptik.ua, у понеділок 14 квітня вдень у Вільногірську на небі з’являться хмари, які ввечері повинні розсіятися.

У вівторок 15 квітня ранок у Вільногірську буде безхмарним, і до кінця дня небо лишатиметься ясним.

У середу 16 квітня у Вільногірську хмар на небі спостерігатися не буде, день обіцяє бути ясним.

У четвер 17 квітня у Вільногірську ясна погода спостерігатиметься протягом усього дня.

У п’ятницю 18 квітня у Вільногірську хмар на небі спостерігатися не буде, день обіцяє бути ясним.

У суботу 19 квітня увесь день у Вільногірську небо буде ясним, й хмари не затьмарять його до кінця дня.

У неділю 20 квітня вдень у Вільногірську хмари з’являться на небі лише тільки для того, щоб ввечері розсіятися.

Читайте також:

• Чистий четвер: як правильно проводити традицію омивання
• Як святкують Великдень в різних країнах

Шоколадні яйця — це не тільки смачний десерт, а й чудова ідея для святкового подарунку. Поєднання білого шоколаду з фруктовим “жовтком” і ніжною глазур’ю створює неповторний смак, який подарує радість кожному. 

Покроковий рецепт, який дозволить вам приготувати ці смачні яйця вдома і здивувати своїх близьких – читайте на Вільногірськ.IN.UA

Інгредієнти: 

Жовток:

• 100 грамів пюре персика, манго або апельсинового соку;
  
  
• 30 грамів цукру;
  
  
• 8 грамів крохмалю.
  
  

Білок:

• 8 грамів желатину + 30 мілілітрів молока;
  
  
• 1 яйце;
  
  
• 30 грамів цукру;
  
  
• 70 мілітрів молока;
  
  
• ваніль за смаком;
  
  
• 90 грамів білого шоколаду;
  
  
• 200 грамів вершків 33%;
  
  
• 10 грамів цукрової пудри.
  
  

Шоколадна глазур:

• 180 грамів чорного або молочного шоколаду;
  
  
• 20 мілілітрів олії.
  
  

Приготування: 

Жовткова начинка

Змішайте в сотейнику пюре або сік із цукром і крохмалем. Нагрівайте, постійно помішуючи, до загуснення. Готову масу розкладіть по маленьких формочках і заморозьте.

Мус з білого шоколаду

Желатин замочіть у молоці. В окремому сотейнику змішайте цукор, молоко та яйце, готуйте до загуснення. Зніміть з вогню, додайте желатин і білий шоколад, розмішуйте до повного розчинення.

Окремо збийте холодні вершки з цукровою пудрою до стійкої піни. З’єднайте обидві маси — мус готовий.

Формування яєць

Форми для яєць змастіть олією. Заповніть кожну половинку білим мусом, у центр покладіть заморожений фруктовий “жовток”. Заморозьте половинки.

Після заморожування з’єднайте їх разом: трохи підігрійте сковорідку, прикладіть кожну половинку серединкою до гарячої поверхні, щоб краї злегка розтопилися і з’єдналися. Якщо необхідно, обріжте краї для рівності. Сформовані яйця знову заморозьте.

Шоколадна глазур

Розтопіть шоколад з олією на водяній бані. Перелийте у високу склянку. Кожне заморожене яйце на шпажці занурте в глазур. Потім помістіть у холодильник на кілька годин до повного розмороження.

Читайте також: 

• Ніжна сирна паска: простий рецепт
• Рецепти глазурі для паски: білкова, на желатині та без білка та желатину