Хто сказав, що ідеальний десерт має бути складним? У день, присвячений брауні, ми пропонуємо простий, але неймовірно смачний рецепт. Мінімум інгредієнтів, швидке приготування та максимум шоколадного задоволення — саме те, що потрібно, щоб зробити ваш день особливим!

Редакція Вільногірськ.IN.UA ділиться найпростішим рецептом брауні. 

Брауні

8 грудня визнано Днем Брауні. Довколо історії першого брауні ходить багато легенд. Ось одна з них:  історики кулінарії пов’язують появу першого брауні з Бертою Палмер — світською левицею Чикаго, яка отримала готель Palmer House як весільний подарунок від чоловіка. Готуючись до Всесвітньої виставки 1893 року, вона попросила шеф-кондитера створити зручний десерт для жіночих ланч-боксів. Так з’явився перший брауні — щільний квадрат із волоськими горіхами та абрикосовою глазур’ю.

Сьогодні існує багато видів та рецептів брауні. Розглянемо один з найпростіших.

Рецепт брауні

Інгредієнти:

• шоколад темний – 200 грамів;

• вершкове масло – 150 грамів

• цукор – 150 грамів;

• яйця – 3 штуки;

• пшеничне борошно – 100 грамів;

• какао-порошок – 2 столові ложки;

• дрібка солі.

Приготування:

На водяній бані або в мікрохвильовці розтопіть шоколад разом з вершковим маслом, перемішайте до однорідності. Залиште трохи охолонути. У глибокій мисці збийте яйця з цукром, доки маса не збільшиться в об’ємі й стане світлішою. Повільно додайте шоколадно-масляну суміш до яєць, ретельно перемішуючи.

Просійте борошно, какао та сіль. Акуратно перемішайте, щоб не залишилося грудочок. Вилийте тісто у форму, застелену пергаментом. Випікайте при температурі 180°C приблизно 25–30 хвилин. Брауні повинні залишитися злегка вологими всередині.

Дайте охолонути у формі, а потім наріжте на квадрати.

Читайте також:

• Кекси, чійкейки та манники: рецепти страв з гарбуза
• Паски за власним рецептом: переселенка поділилась сімейним рецептом випічки до Великодня

Грошова допомога до Дня Незалежності України надається одноразово у розмірі від 450 до 3100 гривень.

Про це йдеться у Постанові Кабінету міністрів.

Хто має право на грошову допомогу

Особи з інвалідністю внаслідок війни:

• I групи — 3100 гривень;
• IІ групи — 2900 гривень;
• III групи — 2700 гривень.

Також право на виплати мають:

• Особи, які мають особливі заслуги перед Батьківщиною — 3100 гривень.
• Учасники бойових дій, постраждалі на Революції Гідності, неповнолітні в’язні, діти, народжені в місцях несвободи — 1000 гривень.
• Члени сімей загиблих ветеранів, захисників, померлих учасників бойових дій та осіб з інвалідністю — 650 гривень.
• Учасники війни, колишні в’язні, примусово вивезені, діти партизанів і підпільників — 450 гривень.

Читайте також:

• Усе місто зупиниться на хвилину: у Вільногірську оновлять систему сповіщення — сигнал почує кожен район
• В Україні повернуть щоквартальну звітність для ФОП

З 1 серпня “Укрзалізниця” у тестовому режимі запроваджує верифікацію особи через сервіс Дія.Підпис для купівлі та повернення квитків на низку популярних внутрішніх рейсів.

Про це повідомили у Telegram Укрзалізниці.

Квитки на певні напрямки не продаватимуть у касах

Це нововведення має на меті зменшити кількість можливих зловживань під час оформлення квитків.

На першому етапі нові правила діятимуть для таких напрямків:

• №105/106 Одеса — Київ;
• №91/92 Львів — Київ;
• №29/30 Київ — Ужгород;
• №12 Львів — Одеса;
• №27/28 Київ — Чоп.

Як пояснили в “Укрзалізниці”, придбати квитки на зазначені поїзди через залізничні каси буде неможливо — верифікація проводитиметься виключно онлайн через Дія.Підпис.

Зміни не торкнуться рейсів, на які передбачено спецрезерв квитків для військовослужбовців. Захисники та захисниці, як і раніше, зможуть бронювати та купувати квитки через спеціальний сервіс “Укрзалізниці” та платформу Армія+.

Крім того, компанія працює над впровадженням можливості авторизації в застосунку через BankID.