Хто сказав, що ідеальний десерт має бути складним? У день, присвячений брауні, ми пропонуємо простий, але неймовірно смачний рецепт. Мінімум інгредієнтів, швидке приготування та максимум шоколадного задоволення — саме те, що потрібно, щоб зробити ваш день особливим!

Редакція Вільногірськ.IN.UA ділиться найпростішим рецептом брауні. 

Брауні

8 грудня визнано Днем Брауні. Довколо історії першого брауні ходить багато легенд. Ось одна з них:  історики кулінарії пов’язують появу першого брауні з Бертою Палмер — світською левицею Чикаго, яка отримала готель Palmer House як весільний подарунок від чоловіка. Готуючись до Всесвітньої виставки 1893 року, вона попросила шеф-кондитера створити зручний десерт для жіночих ланч-боксів. Так з’явився перший брауні — щільний квадрат із волоськими горіхами та абрикосовою глазур’ю.

Сьогодні існує багато видів та рецептів брауні. Розглянемо один з найпростіших.

Рецепт брауні

Інгредієнти:

• шоколад темний – 200 грамів;

• вершкове масло – 150 грамів

• цукор – 150 грамів;

• яйця – 3 штуки;

• пшеничне борошно – 100 грамів;

• какао-порошок – 2 столові ложки;

• дрібка солі.

Приготування:

На водяній бані або в мікрохвильовці розтопіть шоколад разом з вершковим маслом, перемішайте до однорідності. Залиште трохи охолонути. У глибокій мисці збийте яйця з цукром, доки маса не збільшиться в об’ємі й стане світлішою. Повільно додайте шоколадно-масляну суміш до яєць, ретельно перемішуючи.

Просійте борошно, какао та сіль. Акуратно перемішайте, щоб не залишилося грудочок. Вилийте тісто у форму, застелену пергаментом. Випікайте при температурі 180°C приблизно 25–30 хвилин. Брауні повинні залишитися злегка вологими всередині.

Дайте охолонути у формі, а потім наріжте на квадрати.

Читайте також:

• Кекси, чійкейки та манники: рецепти страв з гарбуза
• Паски за власним рецептом: переселенка поділилась сімейним рецептом випічки до Великодня

Діти ветеранів та ветеранок отримають сертифікати на компенсацію вартості навчання за контрактом у закладах професійної, фахової передвищої та вищої освіти за 2024–2025 навчальний рік. Сертифікати надсилаються поетапно.

Про це повідомляє Міністерство у справах ветеранів.

Як скористатися послугою

Щоб скористатися підтримкою, потрібно підтвердити сертифікат у Дії протягом 20 календарних днів.

Після підтвердження кошти будуть перераховані безпосередньо на рахунок закладу освіти, який зобов’язаний повернути раніше сплачені кошти за контрактне навчання.

Як підтвердити сертифікат у Дії:

1. Відкрийте застосунок та знайдіть сертифікат у розділі “Документи”.

2. Перевірте дані: ПІБ, заклад, сума, спеціальність.

3. Натисніть “Підписати” – у вас є 20 днів на підтвердження.

4. Підпишіть запит Дія.Підписом.

5. Очікуйте на push-сповіщення про результат.

Якщо сертифікат або сповіщення ще не надійшли тоді потрібно уточнити у закладі освіти, чи підписано договір з Міністерством у справах ветеранів України.

Хто має право на компенсацію

• Члени сімей загиблих (померлих) захисників чи захисниць України;
• Діти ветеранів/ветеранок з інвалідністю внаслідок війни;
• Діти учасників бойових дій;
• Діти осіб зі статусом зниклих безвісти;
• Діти осіб, які перебували у полоні;
• Діти постраждалих учасників Революції Гідності.

Читайте також:

Сім’ям загиблих захисників держава виплачуватиме 12 мільйонів гривень частинами протягом 80 місяців

Ветерани та ветеранки мають право на низку безоплатних медичних послуг. Витрати держава покриває через Програму медичних гарантій.

Про це повідомляє Міністерство у справах ветеранів.

Які послуги є безкоштовними

1. Персоналізоване лікування: індивідуальні плани для управління здоров’ям із врахуванням груп ризику.
2. Розширений скринінг: діагностика станів, пов’язаних з бойовими діями, зокрема черепно-мозкових травм або посттравматичних розладів.
3. Психологічна допомога: індивідуальна та групова терапія, когнітивно-поведінкова терапія, керування стресом для боротьби з ПТСР чи депресією.
4. Лікування бойових травм і хронічних станів: консультації з ортопедами-травматологами, неврологами, кардіологами та іншими фахівцями.
5. Реабілітація: відновлення після травм, операцій чи хронічних хвороб.
6. Терапія опорно-рухової системи: лікування артриту, артрозу, захворювань суглобів.

Стаціонарне лікування за Програмою медичних гарантій включає

• Кардіологія — серцеві захворювання, гіпертензія.
• Неврологія — наслідки черепно-мозкових травм, неврологічні розлади.
• Інфекційні хвороби — туберкульоз та інші інфекції.
• Пульмонологія — хвороби легень. Гастроентерологія — захворювання шлунково-кишкового тракту.

До безкоштовних послуг у лікарні також входять

• лабораторні тести;
• діагностика (ЕКГ, УЗД, КТ, МРТ, рентген);
• знеболювальна терапія;
• ліки з Національного переліку та закуплені МОЗ;
• інтенсивна терапія;
• харчування під час перебування в стаціонарі.

Читайте також:

Військові частини та навчальні центри тепер можуть відмовляти хворим мобілізованим