Глінтвейн — напій, який зігріває не лише тіло, а й душу. Його аромат спецій і теплого вина асоціюється із затишними зимовими вечорами та святковою атмосферою. Але чи знаєте ви, що історія глінтвейну сягає кількох століть? Дізнайтеся, як цей напій з’явився, завоював популярність у світі та навчіться готувати його вдома за класичним рецептом!

Редакція Вільногірськ.IN.UA зібрала цікаві факти про глінтвейн та публікує рецепт смачного напою.

Історія створення глінтвейну

Створення глінтвейну приписують давнім римлянам, які ще до початку нашої ери додавали до червоного вина кардамон, корицю та гвоздику. Однак через теплий середземноморський клімат вино в ті часи не нагрівали, а спеції використовували здебільшого як символ розкоші та достатку.

У 16 столітті, завдяки торгівлі з Індією, прянощі стали доступнішими для широких верств населення. Це стало можливим завдяки зусиллям іспанських та британських мореплавців. Саме в цей період почали з’являтися рецепти глінтвейну в його сучасному вигляді — з нагрітим вином. Цікаво, що за сотні років цей напій майже не зазнав змін.

Рецепт глінтвейну

Інгредієнти: 

• сухе червоне вино – 0,7 літра;
• мед – 1 столова ложка;
• кориця – 1 дрібка;
• кардамон – 1 дрібка;
• мускатний горіх – 1 дрібка;
• гвоздика – 6 штук;
• перець чорний запашний – 5 горошин;
• лимон – 0,5 штуки.

Приготування: 

Вилити вино в термостійку ємність (скляну або емальовану каструлю) і поставити на вогонь. У процесі нагрівання додати мед і спеції, а також свіжовичавлений лимонний сік. Помішувати вміст ємності до зникнення піни, що з’являється через спеції. Потім вимкнути вогонь і залишити напій на 15 хвилин під щільною кришкою.

Читайте також: 

• Кекси, чійкейки та манники: рецепти страв з гарбуза
• Паски за власним рецептом: переселенка поділилась сімейним рецептом випічки до Великодня

Горіхи — це не лише смачний перекус, а й справжній скарб для вашого здоров’я. Вони насичені корисними жирами, вітамінами та мікроелементами, які підтримують серце, мозок і загальне самопочуття. Дізнайтеся, які саме горіхи варто додати до свого раціону, щоб отримати максимум користі.

Редакція Вільногірськ.IN.UA зібрала ТОП-5 горіхів для покращення здоровʼя.

Найкращі горіхи для організму

Арахіс

Арахіс вирізняється найвищим вмістом білка серед усіх горіхів. Крім того, він багатий на магній, який сприяє контролю рівня цукру в крові.

Мигдаль

Мигдаль багатий на рослинний білок, корисні жири, клітковину та вітамін Е — потужний антиоксидант, який сприяє очищенню організму від вільних радикалів і запальних сполук. Також він містить важливі мінерали, зокрема магній.

Фісташки

Фісташки є чудовим джерелом клітковини, корисних жирів, вітамінів, мінералів та антиоксидантів, зокрема флавоноїдів і антоціанів, які відіграють важливу роль у протизапальних процесах. Ба більше, вони містять усі дев’ять незамінних амінокислот, які організм не здатен синтезувати самостійно та має отримувати з їжею.

Кешʼю

Кеш’ю багаті на мідь, яка сприяє зміцненню кісток та підтримці здоров’я серцево-судинної системи.

Волоські горіхи

Волоські горіхи вирізняються високим вмістом жирів, більшість із яких належать до корисних омега-3 жирних кислот. Ці жири мають важливе значення для здоров’я серця та мозку.

Читайте також: 

• Рятувальники вікових хвороб: 5 продуктів, які потрібно їсти людям за 50
• Ранкові звички: як налаштуватися на день

Новий рік часто асоціюється з новими стартами, прагненням до самовдосконалення та великими планами. Але що саме в цьому періоді надихає нас на зміни? Редакція Вільногірськ.IN.UA підготувала матеріал про те, як зробити поставлені цілі реальністю, а не залишити їх лише у форматі святкових мрій.

Редакція Вільногірськ.IN.UA зібрала поради щодо того як правильно ставити цілі на рік. 

Як ставити цілі на рік

Щоденник або планер

Візуалізація допомагає розставити пріоритети та чітко усвідомити свої прагнення. У цьому чудово допоможуть щоденник або планер. Регулярні записи сприятимуть вашій продуктивності протягом року, а досягнення підвищуватимуть самооцінку.

Аналіз досягнень попереднього року

Аналіз успіхів і невдач є важливим кроком до самовдосконалення. Розглядаючи власні досягнення, ви зможете виділити ключові фактори, що допомогли реалізувати плани в минулому році. Вивчення помилок дозволить зрозуміти, що не спрацювало, і відкрити нові можливості. Усвідомлення своїх досягнень сприятиме підвищенню ефективності впродовж року.

Конкретність цілей

Цілі у вашому планері повинні бути чіткими, позитивно сформульованими, реалістичними та прив’язаними до конкретного часу. Важливо, щоб ви могли легко відстежити виконання кожного пункту, адже це впливає на вашу ефективність у досягненні мети. 

Розставлення пріоритетів

Визначте пріоритети. Що у вашому списку потребує негайної уваги? Що можна відкласти на потім? Які завдання слід виконати сьогодні, а які розраховані на тиждень, місяць чи навіть цілий рік?

Читайте також: 

• Як прикрасити дім до Нового року: креативні ідеї
• Кутя на всі смаки: як готують головну різдвяну страву в різних регіонах України