Щороку Різдво стає особливим приводом зібратися за святковим столом, де обов’язковими є 12 пісних страв. Такі страви як кутя, узвар, вареники та інші смаколики не лише втілюють гастрономічні традиції, а й несуть символічне значення, передаючи дух свята з покоління в покоління.

Редакція Вільногірськ.IN.UA зібрала перелік з 12 традиційних страв на Різдво. 

12 традиційних страв на Різдво

Святий Вечір — це родинна вечеря напередодні Різдва, коли подають 12 пісних страв, як символ дванадцяти апостолів та місяців у році. Така кількість пов’язана з традиціями Різдвяного посту, який триває до свята.

Кутя

Кутя — головна страва Святвечора, з якої починають вечерю. Традиційно її готують із пшениці, але існують варіанти з рису, перловки чи булгуру. Зерно символізує достаток і вічне життя, мед — чистоту, а мак — мучеництво. Кутю залишають на ніч на столі як символ єднання з Богом і померлими.

Узвар

Узвар символізує нове життя та народження Ісуса Христа, а вода — очищення душі й тіла. Сухофрукти в узварі уособлюють родючість, а мед — солодке й щасливе життя.

Борщ

На Святвечір готують пісний борщ на основі овочів і бурякового квасу, що надає йому насиченого червоного кольору. Він символізує кров вифлеємських дітей, убитих за наказом Ірода.

Капусняк

Капусняк готують із капусти, яка символізує міцність, простоту та єдність навколо Христа.

Хліб

Хліб, калач або кочарун уособлюють смерть і воскресіння: зерно, потрапляючи в землю, «помирає», але дає плоди, «оживаючи» знову. Вони також є символом добробуту.

Риба

Риба є символом християнства. Її зображення з трьома тілами та однією головою або переплетеними рибинами уособлює Святу Трійцю. Грецька абревіатура ІХТІОС, яка означає ім’я Ісуса, перекладається як «риба». Першими учнями Христа були рибалки, а самі віруючі порівнюються з рибою, що знаходиться у безпеці «води вчення».

Горох і квасоля

Горох і квасоля уособлюють відродження після занепаду та Божу весну. Вони також символізують єдність родини, адже всі за різдвяним столом подібні до горошин в одному стручку.

Часник

Часник на Святвечір символізує захист від злих сил і недуг. Його часто розкладають по кутах столу, вважаючи оберегом, що забезпечує здоров’я та оберігає родину від нещасть.

Голубці

Голубці на Святвечір символізують злагоду, мир та єдність у родині. Їх форма нагадує згорнуті крила голуба — символу миру, а начинка у капустяному листі уособлює достаток і гармонію.

Пампушки

Пампушки на Святвечір символізують достаток, радість і щасливе життя. Їх кругла форма асоціюється з вічністю і циклічністю життя, а солодкий смак — із насолодою та святковим настроєм.

Каша

Каша уособлює продовження роду та згуртованість родини. Вона також символізує родючість землі, плодючість худоби та працьовитість господарів.

Вареники

Вареники символізують достаток і благополуччя, нагадуючи про добре життя, «як вареник у маслі», призначене людині у Божому Царстві. Також існує традиція ховати монетку в один із вареників — той, хто її знайде, матиме фінансову удачу протягом року.

Читайте також: 

• Глінтвейн: історія напою і найкращий рецепт для зимових вечорів
• Готуємо святкові рецепти: мімоза, штолен та шпинатний рулет своїми руками

Безпекова ситуація в Україні змушує людей залишати рідні міста та шукати нові місця для проживання. Одним із варіантів для евакуації дедалі частіше обирають Вільногірськ. Для тих, хто переїжджає сюди, першим і найважливішим кроком є реєстрація як внутрішньо переміщеної особи та отримання довідки ВПО. Саме цей документ відкриває доступ до державних виплат, гуманітарної допомоги та необхідних соціальних послуг.

Детальніше про те, як отримати довідку ВПО у місті Вільногірськ та куди звертатися новоприбулим переселенцям — у матеріалі Вільногірськ IN.UA.

Як отримати довідку ВПО у Вільногірську

У Вільногірську переселенці можуть знайти не лише прихисток, а й доступ до соціальних послуг, гуманітарної допомоги та можливостей для інтеграції у нову громаду.

Найпершим кроком після переїзду до Вільногірська є реєстрація як ВПО та отримання довідки, що дає право на державні виплати й відкриває можливість скористатися низкою програм підтримки. Її видачу в місті здійснюють Департамент соціально-гуманітарної політики Вільногірської міської ради та Центр надання адміністративних послуги (ЦНАП).

Перший працює з понеділка по п’ятницю, з 8:00 до 17:00 (з понеділка по четвер) та з 8:00 до 15:45 (у п’ятницю). Адреса: місто Вільногірськ, вулиця Юрія Устенка, 29.

Контактні дані:

• телефон для довідок/факс: +380 (68) 168 7332;
• E-mail: [email protected].

ЦНАП у Вільногірську працює за адресою: вулиця Центральна, 18. Графік роботи наступний:

• Понеділок з 8:00 до 17:00;
• Вівторок з 8:00  до 17:00;
• Середа з 8:00 до 17:00;
• Четвер з 8:00 до 20:00;
• П’ятниця з 8:00 до 15:45;
• Субота, неділя – вихідний.

Контактні дані:

• телефон для довідок: +380 (67)211 0082;
• E-mail: [email protected].

Як оформити статус ВПО

Для того, щоб отримати статус ВПО та відповідну довідку, треба подати заяву про взяття на облік та паспорт. 

Зазначимо, що, якщо прописка не вказана в паспорті, варто надати інший документ на підтвердження. Це може бути:

• військовий квиток;
• трудова книжка;
• медичні чи інші документи, які підтвердять факт проживання на відповідній території.

Якщо заяву подає законний представник, також потрібно надати:

• документ, який посвідчує особу законного представника;
• документ, який підтверджує повноваження особи як законного представника (або родинні стосунки між дитиною і заявником);
• свідоцтво про народження дитини.

Зазвичай довідку ВПО з підписом і печаткою видають у день звернення. Проте, якщо у документах відсутня відмітка про реєстрацію місця проживання на території, з якої евакуювалися, розгляд заяви у 2025 році може тривати до 15 робочих днів.

Читайте також:

• Як ВПО відновити допомогу після тимчасового перебування за кордоном
• В Україні планують компенсувати втрачене житло ВПО на ТОТ: деталі

Відтепер розмір президентської стипендії становитиме 10 тисяч гривень. Крім того її можуть отримати школярі, які складуть НМТ на 185 та вище балів.

Про це прем’єр-міністерка Юлія Свириденко розповіла під час молодіжного форуму “Молодь тут”.

Розмір президентських стипендій

З вересня 2925 року президентська стипендія збільшиться:

• для учнів профтехів до 6320 гривень;
• для студентів коледжів і технікумів — 7600 гривень;
• для студентів університетів — 10 000 гривень, а для аспірантів — 23 700 гривень.

Читайте також:

У Вільногірську з 1 вересня запрацює шкільний автобус