День брауні: готуємо найсмачніший десерт за лічені хвилини

Хто сказав, що ідеальний десерт має бути складним? У день, присвячений брауні, ми пропонуємо простий, але неймовірно смачний рецепт. Мінімум інгредієнтів, швидке приготування та максимум шоколадного задоволення — саме те, що потрібно, щоб зробити ваш день особливим!

Редакція Вільногірськ.IN.UA ділиться найпростішим рецептом брауні. 

Брауні

8 грудня визнано Днем Брауні. Довколо історії першого брауні ходить багато легенд. Ось одна з них:  історики кулінарії пов’язують появу першого брауні з Бертою Палмер — світською левицею Чикаго, яка отримала готель Palmer House як весільний подарунок від чоловіка. Готуючись до Всесвітньої виставки 1893 року, вона попросила шеф-кондитера створити зручний десерт для жіночих ланч-боксів. Так з’явився перший брауні — щільний квадрат із волоськими горіхами та абрикосовою глазур’ю.

Сьогодні існує багато видів та рецептів брауні. Розглянемо один з найпростіших.

Рецепт брауні

Інгредієнти:

• шоколад темний – 200 грамів;

• вершкове масло – 150 грамів

• цукор – 150 грамів;

• яйця – 3 штуки;

• пшеничне борошно – 100 грамів;

• какао-порошок – 2 столові ложки;

• дрібка солі.

Приготування:

На водяній бані або в мікрохвильовці розтопіть шоколад разом з вершковим маслом, перемішайте до однорідності. Залиште трохи охолонути. У глибокій мисці збийте яйця з цукром, доки маса не збільшиться в об’ємі й стане світлішою. Повільно додайте шоколадно-масляну суміш до яєць, ретельно перемішуючи.

Просійте борошно, какао та сіль. Акуратно перемішайте, щоб не залишилося грудочок. Вилийте тісто у форму, застелену пергаментом. Випікайте при температурі 180°C приблизно 25–30 хвилин. Брауні повинні залишитися злегка вологими всередині.

Дайте охолонути у формі, а потім наріжте на квадрати.

Читайте також:

• Кекси, чійкейки та манники: рецепти страв з гарбуза
• Паски за власним рецептом: переселенка поділилась сімейним рецептом випічки до Великодня

Через повномасштабну війну та щоденні обстріли кількість українців, які отримують травми та інвалідність, невпинно зростає. Держава продовжує підтримувати постраждалих, надаючи фінансову допомогу, пільги на комунальні послуги та медичне забезпечення.

Редакція Вільногірськ IN.UA підготувала роз’яснення щодо того, на яку допомогу можуть розраховувати люди з інвалідністю під час воєнного стану та як оформити статус особи з інвалідністю внаслідок війни.

Класифікація груп та види допомоги

Залежно від ступеня втрати здоров’я дорослим встановлюються такі групи інвалідності:

• I група — повна втрата працездатності, людина потребує постійної сторонньої опіки.
• II група — людина здатна до самообслуговування, але не може працювати у звичайних виробничих умовах.
• III група — збережена здатність працювати у полегшених умовах.

Державна підтримка включає пенсії, одноразові виплати, забезпечення медикаментами та технічними засобами реабілітації. Також надаються послуги з професійної переорієнтації та соціально-побутового обслуговування.

Якщо особа має право на одну й ту саму пільгу за різними законами, вона надається лише по одному з них (на вибір заявника). Також існує можливість відмовитися від соцдопомоги в натуральному вигляді й отримати грошову компенсацію її вартості.

У випадку, коли людина має право і на пенсію (наприклад, за віком), і на державну соціальну допомогу, призначається лише одна виплата. Виняток — пенсія по втраті годувальника, яку можна отримувати одночасно із соцдопомогою.

Допомога дітям з інвалідністю

Дітям група інвалідності призначається за розділами А або Б залежно від ступеня втрати здоров’я. Оскільки такі діти зазвичай потребують постійного нагляду, їхнім законним представникам виплачується державна допомога разом із надбавкою на догляд.

Пільги для осіб з інвалідністю внаслідок війни

Статус особи з інвалідністю внаслідок війни надає найширший пакет соціальних гарантій. Відповідно до закону “Про статус ветеранів війни”, такі громадяни мають право на:

Медицина та оздоровлення:

• безкоштовне отримання ліків та лікарських засобів;
• позачергове безкоштовне зубопротезування;
• щорічне безкоштовне санаторно-курортне лікування;
• щорічне медичне обстеження із залученням вузьких спеціалістів.

Житло та комунальні послуги:

• 100% знижка на квартплату, комунальні послуги та газ;
• 100% знижка на вартість палива (для будинків без центрального опалення);
• позачерговий безкоштовний капітальний ремонт житла;
• першочергове забезпечення житлом тих, хто потребує поліпшення умов;
• пільгові позики на будівництво або ремонт житла з погашенням протягом 10 років.

Транспорт та зв’язок:

• безкоштовний проїзд міським, приміським та міжміським транспортом (поширюється і на супроводжуючого особи з інвалідністю I групи);
• позачергове встановлення квартирних телефонів та 50% знижка на абонплату;
• за наявності медичних показань — позачергове безкоштовне забезпечення автомобілем на 10 років із компенсацією на пальне та ремонт.

Робота та відпустки:

• виплата лікарняних у розмірі 100% середньої зарплати незалежно від стажу;
• додаткова відпустка (14 днів) зі збереженням зарплати та право брати щорічну відпустку у зручний час;
• переважне право на працевлаштування за фахом.

Підвищення пенсій

Для осіб з інвалідністю внаслідок війни передбачено надбавки до основного розміру пенсії або державної соцдопомоги:

• I група: +50% прожиткового мінімуму для осіб, які втратили працездатність (1 297,5 грн);
• II група: +40% прожиткового мінімуму (1 038 грн);
• III група: +30% прожиткового мінімуму (778,5 грн).

Як отримати статус внаслідок поранення

Цивільні особи, які постраждали від вибухонебезпечних предметів чи боєприпасів, також можуть оформити статус особи з інвалідністю внаслідок війни.

Процедура складається з кількох етапів:

• встановлення інвалідності, під час якої Медико-соціальна експертна комісія (МСЕК) визначає групу на основі медичних документів, якщо є витяг з ЄРДР, причиною вказують поранення від вибухонебезпечних предметів;
• звернення до Міжвідомчої комісії, яка йде після отримання довідки МСЕК, необхідно подати документи до комісії при Міністерстві у справах ветеранів для отримання статусу;
• отримавши рішення комісії, слід повторно звернутися до МСЕК. Експерти змінять формулювання причини інвалідності на “поранення, отримані внаслідок військової агресії РФ”, що й відкриває доступ до всіх перелічених пільг.

Читайте також:

Пільги на комуналку та житло для УБД у 2026 році: повний перелік та інструкція з оформлення

Цифровізація зробила зміну місця проживання справою кількох кліків у смартфоні або одного візиту до ЦНАПу. Проте навіть у 2026 році система нерідко відповідає відмовою. Причина криється не у примхах чиновників, а в автоматичній звірці даних державних реєстрів.

Редакція Вільногірськ IN.UA з’ясувала, чому найчастіше блокують реєстрацію та як на цей процес впливає військовий облік.

Чому система каже “ні”

Коли ви подаєте заяву через портал “Дія” або особисто адміністратору, запит проходить миттєву перевірку одразу в кількох базах даних. Це відбувається автоматично. Якщо бодай одна цифра у документах не збігається, або система не бачить підтвердження права власності на житло, процес зупиняється.

Найчастіше відмови надходять через банальні помилки в написанні адреси, застарілі дані паспорта або відсутність згоди всіх співвласників квартири, якщо нерухомість належить кільком людям.

Військовий облік як головний бар’єр

Станом на лютий 2026 року однією з найпоширеніших причин відмови є проблеми з даними у реєстрі “Оберіг”. Якщо військовозобов’язаний чоловік вчасно не оновив інформацію про себе або вона є неповною, реєстратор просто технічно не зможе підтвердити нову адресу.

Фактично, без належного обліку в ТЦК змінити прописку неможливо. Вирішити це можна, актуалізувавши дані через електронні сервіси (наприклад, «Резерв+») або особисто відвідавши центр комплектування. Тільки після того, як у реєстрі з’явиться “свіжий” запис, система пропустить заяву на реєстрацію.

Іпотека та “невидимі” будинки

Часто відмова пов’язана не з людиною, а зі статусом самого житла. Якщо квартира перебуває в іпотеці або під іншим обтяженням, у реєстрі стоїть відповідна позначка. У такому випадку прописатися там можна лише маючи офіційну згоду від банку. Без цього документа система автоматично заблокує дію.

Ще одна поширена проблема стосується новобудов. Якщо будинку ще офіційно не присвоєно поштову адресу або приміщення формально не переведене в житловий фонд, реєстр його “не бачить”. Для системи такого об’єкта не існує, а отже, і зареєструватися в ньому не можна.

Правила для дітей

Окремі нюанси існують при реєстрації неповнолітніх. Дітей до 14 років прописують батьки, а підлітки з 14 років можуть подавати заяву самостійно. Проте є важлива умова: адреса дитини має повністю збігатися з даними про місце проживання батьків. Якщо виникають розбіжності, заяву не підтвердять.

Що робити далі

Отримавши відмову, не варто панікувати — у рішенні завжди вказана конкретна причина. Зазвичай достатньо виправити помилку в заяві, отримати дозвіл банку або оновити дані в “Оберезі”, щоб повторна спроба була успішною.

Ігнорувати проблему не варто, адже реєстрація місця проживання в Україні є обов’язковою. За проживання без прописки передбачено штраф від 17 до 51 гривні. Але гірше те, що без реєстрації значно складніше отримати паспорт, оформити соціальні виплати, укласти декларацію з лікарем або скористатися банківськими послугами.

Читайте також:

ЦНАП їде до людей: як у Вільногірську працює виїзне надання адмінпослуг