Хто сказав, що ідеальний десерт має бути складним? У день, присвячений брауні, ми пропонуємо простий, але неймовірно смачний рецепт. Мінімум інгредієнтів, швидке приготування та максимум шоколадного задоволення — саме те, що потрібно, щоб зробити ваш день особливим!

Редакція Вільногірськ.IN.UA ділиться найпростішим рецептом брауні. 

Брауні

8 грудня визнано Днем Брауні. Довколо історії першого брауні ходить багато легенд. Ось одна з них:  історики кулінарії пов’язують появу першого брауні з Бертою Палмер — світською левицею Чикаго, яка отримала готель Palmer House як весільний подарунок від чоловіка. Готуючись до Всесвітньої виставки 1893 року, вона попросила шеф-кондитера створити зручний десерт для жіночих ланч-боксів. Так з’явився перший брауні — щільний квадрат із волоськими горіхами та абрикосовою глазур’ю.

Сьогодні існує багато видів та рецептів брауні. Розглянемо один з найпростіших.

Рецепт брауні

Інгредієнти:

• шоколад темний – 200 грамів;

• вершкове масло – 150 грамів

• цукор – 150 грамів;

• яйця – 3 штуки;

• пшеничне борошно – 100 грамів;

• какао-порошок – 2 столові ложки;

• дрібка солі.

Приготування:

На водяній бані або в мікрохвильовці розтопіть шоколад разом з вершковим маслом, перемішайте до однорідності. Залиште трохи охолонути. У глибокій мисці збийте яйця з цукром, доки маса не збільшиться в об’ємі й стане світлішою. Повільно додайте шоколадно-масляну суміш до яєць, ретельно перемішуючи.

Просійте борошно, какао та сіль. Акуратно перемішайте, щоб не залишилося грудочок. Вилийте тісто у форму, застелену пергаментом. Випікайте при температурі 180°C приблизно 25–30 хвилин. Брауні повинні залишитися злегка вологими всередині.

Дайте охолонути у формі, а потім наріжте на квадрати.

Читайте також:

• Кекси, чійкейки та манники: рецепти страв з гарбуза
• Паски за власним рецептом: переселенка поділилась сімейним рецептом випічки до Великодня

Держава забезпечує безпечну та безкоштовну можливість вступу до українських закладів вищої освіти для молоді з тимчасово окупованих територій (ТОТ).

Про це йдеться на платформі Abitly.org.

Для абітурієнтів з ТОТ діють спрощені умови вступу

Зокрема, не обов’язково мати сертифікати ЗНО чи НМТ, а за відсутності українського паспорта достатньо свідоцтва про народження.

Подати документи та скласти вступні іспити (у форматі співбесіди) можна онлайн.

Молодим людям, які виїхали з ТОТ, держава гарантує:

• анонімність та супровід під час вступної кампанії;
• безкоштовне проживання у студентському гуртожитку;
• допомогу в оформленні українських документів;
• щомісячну соціальну або академічну стипендію (за успішне навчання).

Як це працює

Спочатку треба оберти університет або коледж, у якому хочете навчатися. Далі зверніться до Освітнього центру “Крим-Україна” чи “Донбас-Україна”, що працює при цьому закладі. Центри функціонують з 1 червня до 30 вересня.

Читайте також:

• Як ВПО відновити допомогу після тимчасового перебування за кордоном
• В Україні оновили перелік платних освітніх послуг

Ветерани, родини загиблих захисників і захисниць, а також внутрішньо переміщені особи можуть отримати житло від держави. Для цього необхідно стати на квартирний облік.

Про це повідомляє Міністерство у справах ветеранів.

Хто має право стати на облік

На квартирний облік можуть стати громадяни, які потребують покращення житлових умов і належать до однієї з таких категорій:

• учасники бойових дій;
• особи з інвалідністю внаслідок війни;
• члени родин загиблих (померлих) військовослужбовців України;
• внутрішньо переміщені особи (ВПО).

Підставою для взяття на квартирний облік є житлова площа, що менша за встановлену норму в регіоні, а також проживання кількох сімей в одній кімнаті або осіб різної статі старших за 9 років.

Також до уваги береться наявність тяжких хронічних захворювань, через які неможливе спільне проживання. Облік можливий також у разі, якщо житло не відповідає санітарним або технічним вимогам, а також у випадках проживання в гуртожитку, комуналці чи орендованому житлі (за договором не менше 5 років).

Необхідні документи

• заява про взяття на облік (підписана всіма членами родини);
• довідка про реєстрацію місця проживання на кожного члена родини;
• копія посвідчення (УБД, інвалідність, член сім’ї загиблого);
• довідки про перебування (чи неперебування) на обліку за місцем роботи;
• довідки про статус ВПО (для кожного члена родини).

Щоб стати на квартирний облік, необхідно звернутися до одного з уповноважених органів за місцем проживання. Це може бути Центр надання адміністративних послуг (ЦНАП), виконком сільської, селищної або міської ради.

Після подання документів рішення про взяття на облік приймається протягом місяця. Заявник отримує письмову відповідь із датою постановки або з поясненням причин відмови. Далі потрібно чекати своєї черги — загальної, першочергової або позачергової. Рішення про надання житла ухвалює виконком місцевої ради, після чого видається ордер і ключі від житла.

Читайте також:

• 63 родини ветеранів з Дніпропетровщини отримали сертифікати на житло
• В Україні ветерани можуть отримати до 1,6 мільйона гривень на власну справу