Отруєння тварин у Вільногірську: міська рада відхрестилася від проблем

У Вільногірську зафіксовано випадки масового отруєння тварин, що викликало хвилю обурення серед мешканців та зоозахисників. Журналісти звернулися до міської ради із запитом щодо розслідування інциденту та запобігання подальшим актам жорстокого поводження з тваринами.

Про ситуацію з отруєнням безпритульних тварин читайте у матеріалі Вільногірськ. IN.UA.

На початку січня, виявивши факт масового отруєння безпритульних тварин у Вільногірську, редакція Вільногірськ IN.UA оперативно звернулася до органів місцевого самоврядування та Національної поліції.

Наразі журналісти отримали відповідь від Вільногірської міської ради, а відповідь з поліції ще очікується.

Позиція міської ради

У відповіді Вільногірської міської ради зазначено, що питання розслідування не входять до її повноважень.

Натомість відповідно до закону №2351, який регулює захист тварин від жорстокого поводження, чітко встановлює, що відповідальність за стан захисту тварин у межах населеного пункту покладається на місцеві ради. Вони повинні організовувати заходи із захисту тварин та взаємодіяти з правоохоронними органами у разі виявлення порушень.

Водночас у міській раді не надали роз’яснень щодо подальших заходів із забезпечення безпеки та протидії можливим випадкам жорстокого поводження з тваринами. Також не було уточнено, які кроки влада планує здійснити для попередження подібних інцидентів у майбутньому, та чи будуть вжиті додаткові заходи контролю.

Відсутність такої інформації викликає занепокоєння серед громадськості та ставить під сумнів ефективність подальших дій щодо захисту тварин та забезпечення правопорядку.

Проте міська рада помітила, що в обставинах, які було викладено у зверненні містяться ознаки адміністративного та кримінального правопорушення, громадянам та зоозахисникам рекомендовано звернутися до відділення поліції №4 Кам’янського районного управління поліції ГУ НП в Дніпропетровській області.

Що каже закон?

Закон України “Про внесення змін до деяких законодавчих актів України щодо імплементації положень деяких міжнародних угод та директив ЄС у сфері охорони тваринного та рослинного світу” (№2351) передбачає, що:

1. Місцеві ради відповідають за захист тварин від жорстокого поводження на своїй території.
2. Національна поліція здійснює контроль за дотриманням законодавства та розслідує випадки порушень.

Отруєння тварин у Вільногірську

Нагадаємо, у соціальних мережах з’явилися нові повідомлення про отруєння собак у Вільногірську. Волонтери, свідки та зоозахисники закликають до активних дій, адже жорстоке поводження з тваринами є не лише моральним злочином, а й прямим порушенням закону.

Додамо, що у Вільногірську група людей здійснили підпал будок для тварин, встановлених місцевими зоозахисниками.

Слідкуйте за оновленнями на сайті Вільногірськ.IN.UA, щоб дізнатися, як розвиватиметься ситуація.

Читайте також:

• Безпритульні тварини Вільногірська: як місцеві піклуються про тварин
• Стерилізація безпритульних тварин у Вільногірську: коли чекати фінансування?

12 вересня 2026 року в Україні відзначали День українського борщу – свято, присвячене одній із найвідоміших українських страв. Борщ є не лише частиною національної кухні, а й важливим символом культурної та гастрономічної спадщини України.

Коли святкують День українського борщу, перші згадки та рецепти – на Вільногірськ IN.UA.

Від каструлі до Верховної Ради: як День українського борщу хотіли зробити офіційним святом 

У січні 2022 року Комітет Верховної Ради України з питань гуманітарної та інформаційної політики подав проєкт постанови №6361 “Про встановлення Дня українського борщу”, однак народні депутати його поки не ухвалили.

Документ передбачає проведення у цей день по всій Україні фестивалів, тематичних заходів та кулінарних змагань із приготування традиційного борщу. Також пропонується організовувати в освітніх і культурних закладах, а також закладах харчування лекції, дискусії та інші події, присвячені українському борщу.

Ідея полягає в тому, щоб говорити про борщ не лише як про національну страву, а й як про важливу частину української культури. Зокрема, йдеться про збереження традицій його приготування, які передаються від покоління до покоління, та значення борщу для суспільного життя українців.

Борщ крізь століття: від першого запису до прізвищ

Перші документальні свідчення про борщ на українських землях датують 1584 роком. Саме тоді німецький торговельний агент Мартін Ґруневеґ згадав цю страву у своєму щоденнику. 17 жовтня він разом із купецькою валкою прибув до Києва та зупинився на ночівлю біля річки, яку назвав Борщівкою. Сьогодні ця водойма відома як Борщагівка.

Існує версія, що назва річки пов’язана з борщовим базаром, який нібито свого часу працював у цій місцевості. Водночас сам Ґруневеґ ставився до цієї версії скептично. Він зазначав, що киянам не було потреби їхати далеко від центру міста, аби придбати борщ або продукти для його приготування.

У своєму щоденнику торговець пояснював, що борщ був настільки звичною їжею для місцевих жителів, що вони переважно готували його самостійно вдома. 

“Русини купляють борщ рідко або ніколи, тому що кожен готує його у себе дома сам, оскільки це їхня повсякденна їжа і питво”, – писав Ґруневеґ.

Згадки про борщ трапляються й у пізніших джерелах. У 1598 році православний полеміст Іван Вишенський писав про селян, які “поливку або борщик хлепчют”. А вже на початку XVII століття в одному з писемних свідчень згадується чоловік, який випив “три миски борщика”.

Популярність назви страви відображалася навіть у тогочасних прізвищах. У першій половині XVII століття почали з’являтися прізвища, утворені від слова “борщ”, зокрема Борщ, Борщенко та Борщовський.

Не лише класичний: ТОП-3 незвичайних рецептів борщу

Пісний борщ із вʼяленою грушею

Джерело: klopotenko.com

Інгредієнти: 

• 2 літри води; 
• 1 середній буряк; 
• 2 середні картоплини; 
• 1 велика цибулина; 
• 1 середня морква; 
• 2 вʼялені груші; 
• 2 столові ложки томатної пасти; 
• 1 столова ложка цукру;
• 2 лаврових листи; 
• 2 зубчики часнику; 
• 2 столові ложки соняшникової олії для обсмажування; 
• сіль та перець – на смак. 

Приготування: 

1. Приготуйте засмажку. Запечіть в духовці протягом 90 хвилин буряк, а потім дайте йому охолонути й натріть на грубій терці разом з морквою. Поріжте дрібно цибулину. Обсмажте спершу цибулю і моркву 2-3 хвилини, а потім додайте буряк і протушкуйте ще 2 хвилини. Наприкінці додайте томатну пасту і цукор. Тушкуйте ще 2 хвилини.
2. Очистьте картоплю, довільно поріжте, викладіть її у каструлю з 2 літрами води та лавровим листям. Доведіть до кипіння та проваріть ще 5 хвилин.
3. Додайте нашатковану капусту і варіть протягом 15 хвилин. Перемістіть засмажку та додайте порізану тонкими слайсами грушу. Варіть ще 5-7 хвилин. Додайте солі та перцю на свій смак. Поріжте дрібно часник та всипте до борщу.

Борщ з карасями

Джерело: klopotenko.com

Інгредієнти: 

• 2 літри води (+150 мілілітрів для овочів);
• 6 невеликих карасів;
• 1 великий буряк;
• 1 середня цибуля;
• 4 середні картоплі;
• 1 середня морква;
• 200 мілілітрів домашнього томатного соку; 
• 200 грамів свіжої капусти; 
• 1 столова ложка соняшникової олії; 
• 2 лаврових листи; 
• 3 горошини духмяного перцю; 
• 1 столова ложка борошна; 
• 3 столові ложки соняшникової олії; 
• сіль та перець до смаку. 

Приготування: 

1. Почистіть від луски та нутрощів рибу. Помийте під проточною водою та обсушіть.
2. Посоліть рибини з обох боків та запаніруйте в борошні. 
3. Розігрійте пательню з 2 столовими ложками олії та добре обсмажте карасів з обох сторін до рум’яної скоринки. Перекладіть на паперові рушники, щоб всоталася зайва олія.
4. Очистьте 1 великий буряк, 1 середню цибулину, 4 середні картоплини та 1 середню морквину. Цибулю поріжте кубиком, а моркву з буряком натріть на тертці.
5. Цибулю обсмажте у глибокій пательні з 1 столовою ложкою олії до м’якості. Додайте моркву і буряк, влийте 200 мілілітрів домашнього томатного соку і тушкуйте все разом кілька хвилин. Потім додайте 150 мілілітрів води, доведіть до кипіння і тушкуйте на повільному вогні 10 хвилин.
6. Тим часом очищену картоплю поріжте невеликими кубиками, викладіть у каструлю і залийте 2 літрами води. Варіть на середньому вогні з дрібкою солі 20 хвилин.
7. Нашаткуйте 200 грамів свіжої капусти, додайте у каструлю та варіть ще протягом 10 хвилин.
8. Після цього додайте в каструлю овочі з пательні, 2 лаврових листи, 3 горошини духмяного перцю, сіль та перець до смаку. Залиште на повільному вогні на 5 хвилин.
9. Додайте до борщу смажених карасів та проваріть все разом протягом кількох хвилин. Подавайте борщ з карасиком у тарілці.

Борщ з вишнями

Джерело: cookpad.com 

Інгредієнти: 

• 3 літри води; 
• 500 грамів свиних ребер; 
• 300 грамів вишні; 
• 200 грамів квасолі; 
• 5 картоплин; 
• 300 грамів капусти; 
• 1-2 буряка; 
• 1 морква; 
• 1 цибуля; 
• 2 зубчики часнику; 
• 1 солодкий перець; 
• 100 мілілітрів олії для смаження; 
• 2-3 столові ложки цукру; 
• до смаку сіль, чорний мелений перець. 

Приготування: 

1. Квасолю потрібно залити холодною водою і залишити на ніч.
2. В каструлю викладаємо м’ясо, заливаємо його водою, так щоб вона його покрила. Ставимо на вогонь, доводимо до кипіння, проварюємо 10 хвилин. Зливаємо воду, промиваємо м’ясо під проточною водою. До нього додаємо квасолю, наливаємо 3 літри води. Ставимо на вогонь і варимо до готовності м’яса та квасолі, приблизно 1 годину.
3. Підготуємо овочі: картоплю нарізаємо шматочками, капусту дрібно шинкуємо, буряк та моркву натираємо на грубій терці, цибулю та часник нарізаємо на кубики, солодкий перець нарізаємо соломкою, з вишень виймаємо кісточки, зелень нарізаємо дрібно.
4. Для приготування борщу нам потрібно приготувати 2 засмажки. Перша засмажка: на розігріту пательню наливаємо олію, викладаємо нарізану цибулю та часник, помішуючи обсмажуємо до прозорості. Далі додаємо натерту моркву та солодкий перець. Помішуючи обсмажуємо до м’якості овочів. Вимикаємо вогонь. Відставляємо в сторону. Друга засмажка: на розігріту пательню виливаємо олію, додаємо буряк, цукор, лавровий лист. Смажимо 5 хвилин. Потім до буряку додаємо половину від кількості вишень, продовжуємо.
5. Коли відварилось м’ясо та квасоля, до них додаємо картоплю, варимо 10 хвилин, далі капусту варимо ще 5 хвилин.
6. Коли відварилось м’ясо та квасоля, до них додаємо картоплю, варимо 10 хвилин, далі капусту варимо ще 5 хвилин.
7. Додаємо засмажки, все перемішуємо проварюємо 5 хвилин. 
8. В кінці додаємо зелень, спеції та вишні які залишились. Перемішуємо, пробуємо на смак. Вишні дають кислоту, тому регулюйте спеції за смаком. Вимикаємо вогонь і даємо борщу настоятись 30 хвилин. Далі подаємо до столу зі сметаною.
   
   

Читайте також:

27 серпня – День українського сала: історія, користь, ціни у Вільногірську та ТОП-3 рецепти 

У Лихівці оновили пам’ятний знак «ЛИХІВКА 1740», який понад 20 років є помітною частиною селища. Знак отримав нове оформлення, напис і дату тепер видно з обох боків, а територію навколо нього поступово впорядковують. Оновлення відбувається поруч із місцем, де планують створити музей «Українська садиба».

Подробиці – на Вільногірськ IN.UA.

Є місця, до яких звикаєш настільки, що перестаєш їх помічати. Для Лихівки таким місцем багато років був знак «ЛИХІВКА 1740». Понад два десятиліття знак залишався практично незмінним. А простір навколо нього тим часом жив своїм життям: дерева росли, з’являлися кущі, змінювався вигляд території.

Частину рослинності доводилося обрізати через близькість до ліній електропередач. Зникла і верба, яка колись була частиною цього місця. Але торік у цієї ділянки з’явилася нова роль.

Поруч має з’явитися музей

Минулого року місцева влада ухвалила рішення про створення музею «Українська садиба».

Після цього почали впорядковувати земельну ділянку навколо майбутнього музею та пам’ятного знака. Територію розчистили, а цього літа взялися безпосередньо за оновлення «ЛИХІВКА 1740».

Для мешканців зміни були помітні поступово. Спочатку з другого боку конструкції з’явилася горизонтальна планка. Потім знак пофарбували у білий колір. Навколо почали укладати тротуарну плитку. Так знайомий об’єкт поступово змінювався, хоча його основне призначення залишилося тим самим — позначати Лихівку.

10 вересня знак отримав нове оформлення

Фінальний етап оновлення завершили 10 вересня. Знак розмалювали, а напис «ЛИХІВКА» та цифри «1740» нанесли з обох боків конструкції. Тепер вони будуть помітними незалежно від напрямку руху.

На перший погляд, це невелика зміна. Але для місцевого простору важливі й такі речі: пофарбований знак, впорядкована територія, тротуарна плитка, доглянуте місце, повз яке щодня проходять або проїжджають люди. Особливо коли все це відбувається поруч із майбутнім музеєм.

Від звичного знака — до нового простору

Поки що оновлений знак — лише частина змін, які відбуваються на цій ділянці. Наступний сезон має показати, як вона виглядатиме після завершення робіт і озеленення. У Лихівці сподіваються, що наступного літа простір навколо знака стане ще привабливішим — коли поруч зацвітуть квіти. І в цьому є певна символіка.

Знак, який понад 20 років просто був частиною селищного пейзажу, тепер став частиною процесу оновлення території. Поруч із ним планують створити музей «Українська садиба», а сама ділянка поступово набуває впорядкованого вигляду.

Про те, як занедбану хатинку перетворюють у справжній етнографічний музей, читайте у нашому матеріалі.

Джерело: Лихівське джерело