Панетоне — це святкова італійська паска з неймовірно ніжним, повітряним тістом і яскравим ароматом ванілі, меду та цукатів. Попри вишуканий вигляд, рецепт панетоне є дуже простим — достатньо трохи часу, тепла і натхнення.
Як приготувати італійську паску панетоне – читайте на Вільногірськ.IN.UA
Інгредієнти:
Для опари:
28 грамів дріжджів;
100 мілілітрів молока;
2 столові ложки борошна від загальної кількості;
2 столові ложки цукру від загальної кількості.
Для тіста:
100 мілілітрів молока;
5 жовтків;
100 грамів цукру;
30 грамів меду;
ваніль;
450 грамів борошна;
140 грамів вершкового масла;
родзинки, шоколад та цукати за бажанням.
Приготування:
До теплого молока додати дріжджі, цукор та борошно, перемішати, накрити харчовою плівкою та залишити у теплі на 40–50 хвилин.
Коли опара вистоїться, додати до неї тепле молоко, жовтки, цукор, мед і ваніль, перемішати, всипати борошно та в процесі додавати м’яке вершкове масло.
Замісити тісто протягом щонайменше 20 хвилин, поки воно не почне відставати від стінок миски. Ввести родзинки, ще раз перемішати, залишити тісто на 1 годину під харчовою плівкою, щоб воно піднялося.
Викласти тісто у форми для випічки на третину висоти, залишити ще раз піднятися, прикрасити та випікати у розігрітій до 170 градусів духовці протягом 30–40 хвилин.
Гарячі панетоне проколоти знизу шпажками, підвісити догори дном і залишити остигати в такому положенні.
Якщо класичні “Олівʼє” та “Оселедець під шубою” вже набридли та хочеться здивувати гостей новими смаками, варто звернути увагу на прості, але небанальні салати з куркою та буряком, курячою печінкою, а також салат з тунцем та кукурудзою.
Гранат і буряк у цьому салаті надають йому яскравості та насиченого смаку. Страва виходить ситною та надзвичайно смачною.
Інгредієнти:
відварене куряче філе – 300 грамів;
запечений буряк – 2 штуки;
варена морква – 1 штука;
варені яйця – 2 штуки;
волоський горіх – 50 грамів;
майонез – до смаку;
гранат – половина;
сіль, перець – до смаку.
Приготування:
Куряче філе нарізати дрібними кубиками. Буряк, моркву та яйця натерти на великій тертці або нарізати тонкою соломкою – за бажанням. Волоські горіхи подрібнити ножем.
Викладати салат шарами: курка, морква, буряк, яйця, горіхи. Кожен шар злегка змастити майонезом, посолити та поперчити. Верх салату прикрасити зернами гранату. Перед подачею дати настоятися в холодильнику 30-40 хвилин.
Салат з курячою печінкою
Страва є поживною, насиченою ароматами та водночас недорогою. Це саме той випадок, коли печінка сподобається навіть тим, хто зазвичай її уникає.
У глибокій мисці змішати печінку, смажену цибулю та моркву, додати огірки й подрібнений часник. Заправити майонезом, посолити за смаком та ретельно перемішати. Салат краще подавати охолодженим.
Салат з тунцем та кукурудзою
Ідеальний баланс смаків та ситність. Дуже простий у приготуванні.
Інгредієнти:
тунець у власному соку – 150 грамів;
яйця варені – 6 штук;
солоні огірки – 3 штуки;
кукурудза консервована – 150 грамів;
маринована синя цибуля – 1 штука;
сіль, перець, сік лимону – до смаку;
майонез – до смаку.
Приготування:
З тунця злити рідину та розім’яти його виделкою. Яйця та солоні огірки нарізати кубиками. Мариновану цибулю дрібно порізати.
Усі інгредієнти з’єднати в мисці, додати кукурудзу, посолити, поперчити та скропити лимонним соком. Заправити майонезом і добре перемішати. Перед подачею салат бажано охолодити.
Привітання з Новим роком 2026/ фото ілюстративне, Pexels
Новий 2026 рік вже зовсім близько. Готуємося зустріти його з найщирішими побажаннями. Редакція Вільногірськ IN.UA зібрала ярскарі привітання у віршах та прозі для родини, друзів та колег.
Привітання – це невід’ємна частина свят: вони допомагають підводити підсумки року, ділитися радістю та передавати найкращі побажання на майбутнє.
На всіх рівнях, навіть у державі, існує своя “традиція” таких слів. Найвідоміше – новорічне звернення президента, у якому підбиваються підсумки року і передаються побажання громадянам. Від себе кожен також може знайти слова, які зігріють серце та запам’ятаються на рік вперед.
Щоб ваше привітання вийшло дійсно особливим, варто пам’ятати кілька простих порад:
особистий відтінок: додайте у привітання те, що важливе для того, кому ви пишете;
щирість і тепло: не бійтеся простих слів, вони звучать найщиріше;
форма: вірш, проза чи коротке повідомлення у чаті – обирайте, що підходить до ситуації.
Редакція Вільногірськ IN.UA зібрала приклади, як можна привітати близьких.
Привітання у віршах
Вітаю з Новим роком щиро!
Чого бажаю? Звісно, миру.
А ще здоров`я, це важливо,
І грошового вам напливу,
І романтичного кохання,
І щоб здійснилися жадання,
Рік кращим був, аніж минулий,
Натхнення щоб душа відчула!
***
Хай здійсняються бажані мрії,
Рік новий стане роком надії.
Хай здоровʼя міцного прибуде,
Щастя, радості, посмішок всюди!
І достаток хай буде в оселі,
Щоб були всі гуляння веселі!
Творчих успіхів, сил і наснаги.
Від близьких — розуміння й поваги.
Від колег – допомоги в роботі.
І хай місця не буде турботі.
Керівництво хай збільшить доходи
За природність красивої вроди.
***
Нехай любов цвіте під вашим дахом
Живіть без бід, без помилок, без страху!
Живіть, немов у безтурботній казці!
В родинній посмішці, у Божій ласці!
Відчуйте чарівні ангельські кроки
Бо вас весь світ вітає з Новим Роком!
***
Новий рік — чудове свято!
Зичу Вам добра багато,
Миру в домі й на землі,
І смачного на столі.
Хай приходять друзі в гості,
Щастя буде на порозі,
Здійснення бажань і мрій
Подарує рік Новий!
Привітання у прозі
Ось і приходить Новий рік, вже стукає в двері! Нехай він принесе із собою тільки радість, здоровʼя, щастя та добрі новини!
А всі негаразди, хвороби та сум давайте залишимо позаду, не будемо брати у рік новий. І нехай неодмінно всі мрії збудуться!
з Новим роком!
***
Нехай 2026 рік буде таким же яскравим, як віра українців у перемогу, таким же гарним, як прикрашена новорічна ялинка та рідна домівка, таким же веселим, як сам Новий Рік! Нехай настрій буде на висоті, душа співає від радості, а серце завжди гріє любов!
***
З Новим Роком! Нехай новорічна магія триває протягом всього року. А новорічний час принесе величезні перемоги та величезну кількість незабутніх моментів. Нехай ваші мрії будуть такими ж безмежними, як небо, а ваші сподівання – такими ж яскравими, як ця ніч.
***
Нехай 2026 рік стане для тебе роком великих звершень, нових звершень і внутрішнього росту. Нехай кожен ранок надихає на великі плани, а кожен вечір дарує спокій і вдячність. Вір у себе — цей рік може стати найкращим!
Якщо класичні “Олівʼє” та “Оселедець під шубою” вже набридли та хочеться здивувати гостей новими смаками, варто звернути увагу на прості, але небанальні салати з куркою […]
Новий 2026 рік вже зовсім близько. Готуємося зустріти його з найщирішими побажаннями. Редакція Вільногірськ IN.UA зібрала ярскарі привітання у віршах та прозі для родини, друзів […]
День святого Василя Великого — одне з важливих церковних і народних свят в Україні, яке відзначають століттями. Воно супроводжується унікальними обрядами та звичаями, що передаються […]
З наближенням зимових свят українці цікавляться, чи зможуть вони розраховувати на додаткові вихідні. Чи будуть українці відпочивати 25 грудня та 2 січня читайте у матеріалі. […]
