12 обов’язкових страв на Різдво: що має бути на святковому столі

Щороку Різдво стає особливим приводом зібратися за святковим столом, де обов’язковими є 12 пісних страв. Такі страви як кутя, узвар, вареники та інші смаколики не лише втілюють гастрономічні традиції, а й несуть символічне значення, передаючи дух свята з покоління в покоління.

Редакція Вільногірськ.IN.UA зібрала перелік з 12 традиційних страв на Різдво. 

12 традиційних страв на Різдво

Святий Вечір — це родинна вечеря напередодні Різдва, коли подають 12 пісних страв, як символ дванадцяти апостолів та місяців у році. Така кількість пов’язана з традиціями Різдвяного посту, який триває до свята.

Кутя

Кутя — головна страва Святвечора, з якої починають вечерю. Традиційно її готують із пшениці, але існують варіанти з рису, перловки чи булгуру. Зерно символізує достаток і вічне життя, мед — чистоту, а мак — мучеництво. Кутю залишають на ніч на столі як символ єднання з Богом і померлими.

Узвар

Узвар символізує нове життя та народження Ісуса Христа, а вода — очищення душі й тіла. Сухофрукти в узварі уособлюють родючість, а мед — солодке й щасливе життя.

Борщ

На Святвечір готують пісний борщ на основі овочів і бурякового квасу, що надає йому насиченого червоного кольору. Він символізує кров вифлеємських дітей, убитих за наказом Ірода.

Капусняк

Капусняк готують із капусти, яка символізує міцність, простоту та єдність навколо Христа.

Хліб

Хліб, калач або кочарун уособлюють смерть і воскресіння: зерно, потрапляючи в землю, «помирає», але дає плоди, «оживаючи» знову. Вони також є символом добробуту.

Риба

Риба є символом християнства. Її зображення з трьома тілами та однією головою або переплетеними рибинами уособлює Святу Трійцю. Грецька абревіатура ІХТІОС, яка означає ім’я Ісуса, перекладається як «риба». Першими учнями Христа були рибалки, а самі віруючі порівнюються з рибою, що знаходиться у безпеці «води вчення».

Горох і квасоля

Горох і квасоля уособлюють відродження після занепаду та Божу весну. Вони також символізують єдність родини, адже всі за різдвяним столом подібні до горошин в одному стручку.

Часник

Часник на Святвечір символізує захист від злих сил і недуг. Його часто розкладають по кутах столу, вважаючи оберегом, що забезпечує здоров’я та оберігає родину від нещасть.

Голубці

Голубці на Святвечір символізують злагоду, мир та єдність у родині. Їх форма нагадує згорнуті крила голуба — символу миру, а начинка у капустяному листі уособлює достаток і гармонію.

Пампушки

Пампушки на Святвечір символізують достаток, радість і щасливе життя. Їх кругла форма асоціюється з вічністю і циклічністю життя, а солодкий смак — із насолодою та святковим настроєм.

Каша

Каша уособлює продовження роду та згуртованість родини. Вона також символізує родючість землі, плодючість худоби та працьовитість господарів.

Вареники

Вареники символізують достаток і благополуччя, нагадуючи про добре життя, «як вареник у маслі», призначене людині у Божому Царстві. Також існує традиція ховати монетку в один із вареників — той, хто її знайде, матиме фінансову удачу протягом року.

Читайте також: 

• Глінтвейн: історія напою і найкращий рецепт для зимових вечорів
• Готуємо святкові рецепти: мімоза, штолен та шпинатний рулет своїми руками

Погода у Вільногірську / фото, Вільногірськ IN.UA

У Вільногірську протягом тижня з 6 по 12 липня очікується нестійка літня погода — зі спекотними днями, короткочасними дощами та періодичним похолоданням.

Про це свідчать дані метеорологічного сайту Sinoptik.ua.

У понеділок, 6 липня, синоптики прогнозують місцями зливи. Вдень повітря прогріється до +26°C, вночі температура опуститься до +13°C. День буде переважно хмарним із періодичними опадами.

У вівторок, 7 липня, у Вільногірську стане тепліше. Очікується мінлива хмарність без істотних опадів. Температура вдень сягне +28…+29°C, вночі — близько +18°C.

У середу, 8 липня, погода знову погіршиться. Прогнозують грозові дощі та короткочасні зливи. Денна температура становитиме близько +24…+25°C, нічна — до +16…+18°C.

Найпрохолоднішим днем тижня стане четвер, 9 липня. Синоптики попереджають про сильні дощі та похолодання. Вдень очікується лише +22°C, а вночі — близько +13°C.

У п’ятницю, 10 липня, опади поступово припиняться. Погода стане більш комфортною — із проясненнями та температурою до +24°C вдень. Уночі очікується близько +13°C.

На вихідних у Вільногірську переважатиме суха та сонячна погода. У суботу, 11 липня, температура повітря підніметься до +25°C. А в неділю, 12 липня, — до +27°C. Нічна температура становитиме +15…+16°C.

Загалом другий тиждень липня на Дніпропетровщині буде теплим, але з періодичними грозами та короткочасним похолоданням посеред тижня.

До 24 серпня визначені категорії українців отримають разову грошову допомогу. Більшості громадян кошти нарахують автоматично, проте певним особам доведеться дистанційно або особисто звертатися до Пенсійного фонду України для оформлення виплат.

Детальніше — в матеріалі Вільногірськ IN.UA.

Грошова допомога до Дня Незалежності

Пенсіонерам, отримувачам субсидій та пільговикам грошова допомога надійде на банківські рахунки автоматично, тому додатково звертатися до державних установ не потрібно. Водночас громадянам, які мають право на фінансову підтримку, але не належать до перелічених категорій, необхідно самостійно подати заяву до територіального органу ПФУ.

Оформлення документів для отримання виплат

Заява на отримання коштів складається у довільній формі. У тексті обов’язково зазначаються реквізити документа для підтвердження особи заявника, номер банківського рахунку для зарахування коштів, реєстраційний номер облікової картки платника податків та реквізити посвідчення, що підтверджує право на виплату.

До заяви додаються копії паспорта або тимчасового посвідчення громадянина та документа про наявність відповідного статусу. Під час особистого звернення до установи заявник зобов’язаний мати при собі оригінали цих документів.

Передати зібраний пакет документів до установи можна трьома способами. Заявники мають змогу прийти особисто до будь-якого сервісного центру ПФУ або відправити документи листом через поштового оператора. Також працює дистанційний варіант — оформлення заявки онлайн через вебпортал електронних послуг ПФУ з використанням кваліфікованого електронного підпису.

Якщо громадянин отримує статус, що дає право на виплату, до 24 серпня, але кошти не надходять на його рахунок до 1 жовтня, він має законне право звернутися до ПФУ пізніше. У такому випадку після подачі відповідної заяви разова грошова допомога буде виплачена до 1 листопада поточного року.

Читайте також:

Грошова допомога до Дня Незалежності: які суми передбачені для ветеранів та УБД