12 обов’язкових страв на Різдво: що має бути на святковому столі

Щороку Різдво стає особливим приводом зібратися за святковим столом, де обов’язковими є 12 пісних страв. Такі страви як кутя, узвар, вареники та інші смаколики не лише втілюють гастрономічні традиції, а й несуть символічне значення, передаючи дух свята з покоління в покоління.

Редакція Вільногірськ.IN.UA зібрала перелік з 12 традиційних страв на Різдво. 

12 традиційних страв на Різдво

Святий Вечір — це родинна вечеря напередодні Різдва, коли подають 12 пісних страв, як символ дванадцяти апостолів та місяців у році. Така кількість пов’язана з традиціями Різдвяного посту, який триває до свята.

Кутя

Кутя — головна страва Святвечора, з якої починають вечерю. Традиційно її готують із пшениці, але існують варіанти з рису, перловки чи булгуру. Зерно символізує достаток і вічне життя, мед — чистоту, а мак — мучеництво. Кутю залишають на ніч на столі як символ єднання з Богом і померлими.

Узвар

Узвар символізує нове життя та народження Ісуса Христа, а вода — очищення душі й тіла. Сухофрукти в узварі уособлюють родючість, а мед — солодке й щасливе життя.

Борщ

На Святвечір готують пісний борщ на основі овочів і бурякового квасу, що надає йому насиченого червоного кольору. Він символізує кров вифлеємських дітей, убитих за наказом Ірода.

Капусняк

Капусняк готують із капусти, яка символізує міцність, простоту та єдність навколо Христа.

Хліб

Хліб, калач або кочарун уособлюють смерть і воскресіння: зерно, потрапляючи в землю, «помирає», але дає плоди, «оживаючи» знову. Вони також є символом добробуту.

Риба

Риба є символом християнства. Її зображення з трьома тілами та однією головою або переплетеними рибинами уособлює Святу Трійцю. Грецька абревіатура ІХТІОС, яка означає ім’я Ісуса, перекладається як «риба». Першими учнями Христа були рибалки, а самі віруючі порівнюються з рибою, що знаходиться у безпеці «води вчення».

Горох і квасоля

Горох і квасоля уособлюють відродження після занепаду та Божу весну. Вони також символізують єдність родини, адже всі за різдвяним столом подібні до горошин в одному стручку.

Часник

Часник на Святвечір символізує захист від злих сил і недуг. Його часто розкладають по кутах столу, вважаючи оберегом, що забезпечує здоров’я та оберігає родину від нещасть.

Голубці

Голубці на Святвечір символізують злагоду, мир та єдність у родині. Їх форма нагадує згорнуті крила голуба — символу миру, а начинка у капустяному листі уособлює достаток і гармонію.

Пампушки

Пампушки на Святвечір символізують достаток, радість і щасливе життя. Їх кругла форма асоціюється з вічністю і циклічністю життя, а солодкий смак — із насолодою та святковим настроєм.

Каша

Каша уособлює продовження роду та згуртованість родини. Вона також символізує родючість землі, плодючість худоби та працьовитість господарів.

Вареники

Вареники символізують достаток і благополуччя, нагадуючи про добре життя, «як вареник у маслі», призначене людині у Божому Царстві. Також існує традиція ховати монетку в один із вареників — той, хто її знайде, матиме фінансову удачу протягом року.

Читайте також: 

• Глінтвейн: історія напою і найкращий рецепт для зимових вечорів
• Готуємо святкові рецепти: мімоза, штолен та шпинатний рулет своїми руками

У Вільногірську планують збільшити фінансування міської програми благоустрою та житлово-комунального господарства майже на 2 мільйони гривень. Основна частина додаткових коштів надійде з обласного бюджету та буде спрямована на оновлення площі Героїв. 

Детальніше про те, на які саме роботи спрямують додаткові кошти, скільки грошей отримає площа Героїв – у матеріалі Вільногірськ IN.UA 

Майже два мільйони гривень додатково

На розгляд депутатів Вільногірської міської ради винесено проєкт рішення про внесення змін до Програми утримання об’єктів благоустрою та житлово-комунального господарства громади на 2022-2026 роки.

Згідно з документами, у 2026 році загальний обсяг фінансування програми пропонують збільшити на 1 мільйон 998 тисяч 794 гривні. Якщо зараз на виконання заходів програми наступного року передбачено понад 19,8 мільйонів гривень, то після внесення змін ця сума становитиме вже 21 мільйон 811 тисяч 581 гривню.

Із додаткового фінансування понад половину – 1 мільйон 34 тисяч 482 гривні – планують залучити з обласного бюджету. Решту коштів забезпечить міський бюджет.

Головний проєкт – оновлення площі Героїв

Найпомітнішою новацією програми стало включення окремого заходу з капітального ремонту об’єктів благоустрою на площі Героїв у Вільногірську.

На реалізацію проєкту планують спрямувати 1 мільйон 168 тисяч 998 гривень, з яких понад мільйон гривень має надійти з обласного бюджету, а ще 134,5 тисячі гривень – з міського.

Проєкт передбачає:

• заміну вуличного покриття;
• встановлення нових лавок;
• облаштування додаткового освітлення площі.

Фактично йдеться про комплексне оновлення одного з центральних громадських просторів міста.

Читайте також:

Дороги, ліфти, освітлення і меморіал: на що витрачали кошти у сфері благоустрою Вільногірська

Законодавство України визначає перелік осіб, які мають право оформити пенсійні виплати до досягнення загального пенсійного віку. Отримати дострокову пенсію можуть учасники бойових дій, багатодітні батьки, звільнені працівники передпенсійного віку та люди з певними захворюваннями. Точний перелік таких громадян зафіксований у статті 115 Закону “Про загальнообов’язкове державне пенсійне страхування”.

Детальніше — в матеріалі Вільногірськ IN.UA.

Учасники бойових дій та сім’ї загиблих захисників

Право на дострокову пенсію мають учасники бойових дій, особи, які отримали інвалідність внаслідок війни, а також члени сімей загиблих або померлих захисників і захисниць України.

Для цієї категорії громадян діють такі вимоги щодо віку та стажу:

• чоловіки мають право вийти на пенсію у віці 55 років за умови наявності 25 років страхового стажу;
• жінки можуть оформити виплати після досягнення 50 років за наявності 20 років страхового стажу.

Багатодітні батьки та батьки дітей з інвалідністю

Достроково оформити пенсійні виплати можуть матері, які народили п’ятьох і більше дітей та виховали їх щонайменше до шестирічного віку. Аналогічне право поширюється на матерів дітей з інвалідністю з дитинства та матерів тяжкохворих дітей без встановленого статусу інвалідності.

Для призначення дострокової пенсії жінці необхідно відповідати наступним критеріям:

• досягнення 50-річного віку;
• наявність 15 років страхового стажу;
• факт виховання дитини до шестирічного віку.

Дострокову пенсію замість матері може оформити батько. Це можливо за вибором самої матері або в разі її відсутності, якщо чоловік самостійно займався вихованням дітей. У такому випадку право на виплати виникає у віці 55 років за наявності 20 років страхового стажу.

Звільнені працівники передпенсійного віку

Громадяни мають право вийти на пенсію за півтора року до досягнення пенсійного віку у разі втрати роботи. Це правило діє для осіб, яких звільнили через ліквідацію підприємства, банкрутство, реорганізацію чи перепрофілювання виробництва. Також воно поширюється на випадки скорочення штату працівників або виявлення невідповідності посаді за станом здоров’я.

Для призначення виплат необхідно виконати такі умови:

• зареєструватися у центрі зайнятості протягом 30 днів після звільнення;
• не отримати пропозицій підходящої роботи від служби зайнятості протягом семи календарних днів;
• мати повний страховий стаж у розмірі 35 років для чоловіків та 30 років для жінок.

Громадяни за станом здоров’я

Достроковий вихід на пенсію доступний для людей із певними захворюваннями чи статусами. До цієї групи належать особи, хворі на гіпофізарний нанізм, та диспропорційні карлики. Чоловіки з такими діагнозами можуть отримувати пенсію з 45 років за наявності 20 років стажу, а жінки — з 40 років за наявності 15 років стажу.

Право на ранню пенсію також передбачене для людей з інвалідністю по зору першої групи та осіб з інвалідністю з дитинства першої групи. Для них діють такі вимоги:

• чоловіки отримують пенсію після досягнення 50 років за умови наявності 15 років страхового стажу;
• жінки оформлюють пенсію після досягнення 40 років за умови наявності 10 років страхового стажу.

Оформлення дострокової пенсії вимагає обов’язкового документального підтвердження спеціального статусу, віку та наявності визначеного законом страхового стажу.

Читайте також:

Оформлення документів після поранення: як уникнути помилок і не втратити право на виплати