Щороку Різдво стає особливим приводом зібратися за святковим столом, де обов’язковими є 12 пісних страв. Такі страви як кутя, узвар, вареники та інші смаколики не лише втілюють гастрономічні традиції, а й несуть символічне значення, передаючи дух свята з покоління в покоління.

Редакція Вільногірськ.IN.UA зібрала перелік з 12 традиційних страв на Різдво. 

12 традиційних страв на Різдво

Святий Вечір — це родинна вечеря напередодні Різдва, коли подають 12 пісних страв, як символ дванадцяти апостолів та місяців у році. Така кількість пов’язана з традиціями Різдвяного посту, який триває до свята.

Кутя

Кутя — головна страва Святвечора, з якої починають вечерю. Традиційно її готують із пшениці, але існують варіанти з рису, перловки чи булгуру. Зерно символізує достаток і вічне життя, мед — чистоту, а мак — мучеництво. Кутю залишають на ніч на столі як символ єднання з Богом і померлими.

Узвар

Узвар символізує нове життя та народження Ісуса Христа, а вода — очищення душі й тіла. Сухофрукти в узварі уособлюють родючість, а мед — солодке й щасливе життя.

Борщ

На Святвечір готують пісний борщ на основі овочів і бурякового квасу, що надає йому насиченого червоного кольору. Він символізує кров вифлеємських дітей, убитих за наказом Ірода.

Капусняк

Капусняк готують із капусти, яка символізує міцність, простоту та єдність навколо Христа.

Хліб

Хліб, калач або кочарун уособлюють смерть і воскресіння: зерно, потрапляючи в землю, «помирає», але дає плоди, «оживаючи» знову. Вони також є символом добробуту.

Риба

Риба є символом християнства. Її зображення з трьома тілами та однією головою або переплетеними рибинами уособлює Святу Трійцю. Грецька абревіатура ІХТІОС, яка означає ім’я Ісуса, перекладається як «риба». Першими учнями Христа були рибалки, а самі віруючі порівнюються з рибою, що знаходиться у безпеці «води вчення».

Горох і квасоля

Горох і квасоля уособлюють відродження після занепаду та Божу весну. Вони також символізують єдність родини, адже всі за різдвяним столом подібні до горошин в одному стручку.

Часник

Часник на Святвечір символізує захист від злих сил і недуг. Його часто розкладають по кутах столу, вважаючи оберегом, що забезпечує здоров’я та оберігає родину від нещасть.

Голубці

Голубці на Святвечір символізують злагоду, мир та єдність у родині. Їх форма нагадує згорнуті крила голуба — символу миру, а начинка у капустяному листі уособлює достаток і гармонію.

Пампушки

Пампушки на Святвечір символізують достаток, радість і щасливе життя. Їх кругла форма асоціюється з вічністю і циклічністю життя, а солодкий смак — із насолодою та святковим настроєм.

Каша

Каша уособлює продовження роду та згуртованість родини. Вона також символізує родючість землі, плодючість худоби та працьовитість господарів.

Вареники

Вареники символізують достаток і благополуччя, нагадуючи про добре життя, «як вареник у маслі», призначене людині у Божому Царстві. Також існує традиція ховати монетку в один із вареників — той, хто її знайде, матиме фінансову удачу протягом року.

Читайте також: 

• Глінтвейн: історія напою і найкращий рецепт для зимових вечорів
• Готуємо святкові рецепти: мімоза, штолен та шпинатний рулет своїми руками

Новий рік часто асоціюється з новими стартами, прагненням до самовдосконалення та великими планами. Але що саме в цьому періоді надихає нас на зміни? Редакція Вільногірськ.IN.UA підготувала матеріал про те, як зробити поставлені цілі реальністю, а не залишити їх лише у форматі святкових мрій.

Редакція Вільногірськ.IN.UA зібрала поради щодо того як правильно ставити цілі на рік. 

Як ставити цілі на рік

Щоденник або планер

Візуалізація допомагає розставити пріоритети та чітко усвідомити свої прагнення. У цьому чудово допоможуть щоденник або планер. Регулярні записи сприятимуть вашій продуктивності протягом року, а досягнення підвищуватимуть самооцінку.

Аналіз досягнень попереднього року

Аналіз успіхів і невдач є важливим кроком до самовдосконалення. Розглядаючи власні досягнення, ви зможете виділити ключові фактори, що допомогли реалізувати плани в минулому році. Вивчення помилок дозволить зрозуміти, що не спрацювало, і відкрити нові можливості. Усвідомлення своїх досягнень сприятиме підвищенню ефективності впродовж року.

Конкретність цілей

Цілі у вашому планері повинні бути чіткими, позитивно сформульованими, реалістичними та прив’язаними до конкретного часу. Важливо, щоб ви могли легко відстежити виконання кожного пункту, адже це впливає на вашу ефективність у досягненні мети. 

Розставлення пріоритетів

Визначте пріоритети. Що у вашому списку потребує негайної уваги? Що можна відкласти на потім? Які завдання слід виконати сьогодні, а які розраховані на тиждень, місяць чи навіть цілий рік?

Читайте також: 

• Як прикрасити дім до Нового року: креативні ідеї
• Кутя на всі смаки: як готують головну різдвяну страву в різних регіонах України

Декор до Нового року – це чудова нагода створити святкову атмосферу та додати затишку вашому дому. Креативний підхід дозволяє перетворити навіть найпростіші елементи декору на справжні витвори мистецтва. 

Редакція Вільногірськ.IN.UA зібрала топ-3 трендові ідеї прикрашання дому до Нового року. 

Бантики на ялинці

Щоб прикрасити ялинку такими бантиками, спершу оберіть стрічки бажаного кольору та ширини, які гармоніюють із загальним декором. Зробіть бантики потрібного розміру, акуратно формуючи петлі й фіксуючи їх посередині тонким дротом або ниткою. Готові бантики закріпіть на гілках ялинки, використовуючи дротяні кріплення або тонку стрічку. Розмістіть їх рівномірно по всій ялинці, чергуючи з іншими прикрасами, щоб створити гармонійний вигляд.

“Подарунок” на дверях

Для створення такої прикраси на двері знадобиться стрічка з новорічним візерунком, клейка стрічка або двосторонній скотч, а також декоративний бант. Спочатку визначте центр дверей і розмістіть стрічку вертикально, закріпивши її з обох кінців. Потім додайте горизонтальну стрічку, перетинаючи її з вертикальною, щоб створити ефект подарункової упаковки. У місці перетину прикріпіть бант. Для меншого декору можна використати лише одну стрічку по діагоналі, прикріпивши її вгорі та внизу дверей.

Візерунки на вікні

Для створення таких візерунків на склі знадобиться трафарет, штучний сніг у спреї та малярний скотч. Спочатку очистіть поверхню скла, щоб спрей лягав рівномірно. Закріпіть трафарет на склі за допомогою скотчу, щоб він не рухався. Рівномірно розпиліть штучний сніг на трафарет, тримаючи балончик на відстані, щоб отримати акуратний малюнок. Після завершення акуратно зніміть трафарет, щоб не пошкодити візерунок.

Читайте також: 

• Святкуй Новий Рік смачно: 5 безалкогольних коктейлів до святкового столу
• 12 обов’язкових страв на Різдво: що має бути на святковому столі